Consultoría: Propuesta de mejora del proceso productivo mediante simulación en la empresa CALZADO YARLEY

Abstract

El informe que se presenta a continuación corresponde al cierre de la consultoría Propuesta de mejora del proceso productivo mediante simulación realizada en la empresa CALZADO YARLEY, y tiene como propósito presentar los resultados y el cumplimiento de los objetivos. La ejecución de ésta se desarrolló entre el 10 agosto al 22 de noviembre de 2024, según acuerdo de cooperación firmado por las partes. En primera instancia, se realizó una visita técnica a las instalaciones de la empresa con el objetivo de recopilar información clave para la caracterización del sistema productivo. Durante esta actividad, se llevaron a cabo observaciones directas del lugar de trabajo y entrevistas con el representante legal de la organización. Este proceso permitió identificar y documentar los elementos fundamentales del proceso productivo, incluyendo las entradas, los procedimientos, los tiempos de operación, la maquinaria utilizada y el personal involucrado, considerando las restricciones específicas del sistema. Posteriormente, se definieron indicadores de desempeño relevantes para evaluar el funcionamiento del proceso productivo. Con base en la información recopilada, se desarrolló un modelo en lenguaje formal que representa de manera estructurada y técnica el comportamiento actual del sistema, permitiendo su análisis y simulación. Finalmente, utilizando el software FlexSim, se recreó el proceso manual de fabricación de 24 pares de calzado infantil, que consta de las etapas de corte, armado, costura, plantillado y despacho. La empresa opera con maquinaria básica, como troqueladoras, engomadoras, dobladoras de cortes, compresores y pegadoras, empleando materiales como sintéticos importados y PVC nacional. Durante la simulación, se analizaron distintos escenarios con variaciones en el número de máquinas y operarios, buscando optimizar el rendimiento del proceso productivo y evaluar la viabilidad de posibles mejoras en la línea de producción