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Mantenimiento preventivo de los equipos en la planta de sacrificio de aves AVSA SA Bucaramanga Santander

dc.rights.licenserestringidoes_ES
dc.contributor.advisorGomez Tapias, Jairo
dc.contributor.authorOrtiz Manrique, Kevin Manuel
dc.contributor.otherGomez Tapias, Jairo
dc.date.accessioned2025-04-01T21:27:19Z
dc.date.available2025-04-01T21:27:19Z
dc.identifier.citationN/Aes_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/19164
dc.descriptionMantenimiento electromecánico.es_ES
dc.description.abstractEste proyecto se desarrolló en la planta de sacrificio de aves AVSA S.A., sede Floridablanca, se implementó un plan de mantenimiento preventivo mediante la ejecución de rutinas específicas para garantizar el correcto funcionamiento de los equipos. Como parte del proceso se identificaron los equipos críticos de la planta para evaluar y predecir su estado de operación. Se elaboró un cronograma detallado de mantenimiento preventivo, con el fin de determinar y corregir problemas antes de que ocasionaran daños irreparables en los equipos. Además, se documentaron las actividades realizadas para optimizar las futuras rutinas de mantenimiento, reducir el tiempo medio entre fallas y aumentar el volumen de producción. La metodología incluyó inspecciones técnicas, análisis de fallas y la implementación de estrategias de mantenimiento basadas en la criticidad de los equipos. Se concluye que la aplicación de un mantenimiento preventivo estructurado en la planta contribuye significativamente a la continuidad operativa y a la reducción de costos asociados a fallos imprevistos. Asimismo, se presentan recomendaciones para la durabilidad del plan de mantenimiento en el tiempo.es_ES
dc.description.sponsorshipUnidades Tecnologicas de Santanderes_ES
dc.description.tableofcontentsTABLA DE CONTENIDO INTRODUCCIÓN 11 1 IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA 12 2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 13 2.1 DESCRIPCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA 13 2.2 JUSTIFICACIÓN DE LA PRÁCTICA 13 2.3 OBJETIVOS 14 2.3.1 OBJETIVO GENERAL 14 2.3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 14 2.4 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA 15 3 MARCO REFERENCIAL 16 3.1 MANTENIMIENTO PREVENTIVO 16 3.2 MANTENIMIENTO DE RUTINA 16 3.3 MANTENIMIENTO CORRECTIVO 16 3.4 ORDEN DE TRABAJO 16 3.5 MANTENIMIENTO MEDIO ENTRE FALLAS 16 3.6 MANTENIMIENTO PLANIFICADO 17 3.7 MANTENIMIENTO DE MEJORA 17 3.8 CRITICIDAD 17 3.9 TERMOGRAFIA 17 3.10 GESTIÓN DE ACTIVOS EN MANTENIMIENTO 17 3.11 PARADAS PROGRAMADAS 17 4 DESARROLLO DE LA PRÁCTICA 19 4.1 IDENTIFICACIÓN DE EQUIPOS CRÍTICOS 20 4.2 DEFINICIÓN DE CRONOGRAMA DE MANTENIMIENTO 24 4.3 DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES DE MANTENIMIENTO 25 4.3.1 MANTENIMIENTO PREVENTIVO A LAS DESPLUMADORAS EN EL ÁREA DE SACRIFICIO 25 4.3.2 MANTENIMIENTO DE LA CALDERA 27 4.3.3 MANTENIMIENTO DEL TRANSFERIDOR DEL ÁREA DE SACRIFICIO 28 4.3.4 MANTENIMIENTO DE LA ESCALDADORA DEL ÁREA DE SACRIFICIO 29 5 RESULTADOS 30 5.1 ÍNDICE DE FALLAS DE LOS EQUIPOS CRÍTICOS DEL ÁREA DE SACRIFICIO 30 5.2 CRONOGRAMA DE MANTENIMIENTO 33 5.3 ACTIVIDADES DE MANTENIMIENTO 35 6 CONCLUSIONES 39 7 RECOMENDACIONES 40 8 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 41 9 ANEXOS 42es_ES
dc.publisherJairo Gomez Tapiases_ES
dc.subjectMantenimiento preventivo Mantenimiento de rutina Mantenimiento correctivo Mantenimiento medio entre fallas Mantenimiento planificado Mantenimiento de mejora Criticidad Termografia Paradas programadas.es_ES
dc.titleMantenimiento preventivo de los equipos en la planta de sacrificio de aves AVSA SA Bucaramanga Santanderes_ES
dc.typedegree workes_ES
dc.date.emitido2025-04-01
dc.dependenciafcnies_ES
dc.proceso.procesoutsbienestares_ES
dc.type.modalidadpracticaes_ES
dc.format.formatopdfes_ES
dc.titulogTecnologo en operacion y mantenimiento electromecanico.es_ES
dc.educationleveltecnologoes_ES
dc.contibutor.evaluatorevaluadores_ES
dc.date.aprobacion2025-03-25
dc.description.programaacademicoTecnologia en operacion y mantenimiento electromecanico.es_ES
dc.dependencia.regionbucaramangaes_ES


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  • Prácticas
    Trabajos de Grado en modalidad práctica empresarial, social o comunitaria

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