Implementación de un plan de mejoramiento de la productividad en la mano de obra mediante las herramientas Lean Manufacturing en la empresa “La Clásica” ubicada en la ciudad de Bucaramanga

Abstract

Este proyecto tiene como objetivo general implementar un plan de mejora de la productividad de la mano de obra utilizando herramientas de Lean Manufacturing en la empresa “La Clásica”, ubicada en Bucaramanga, para reducir los desperdicios en sus procesos de producción. Los objetivos específicos incluyen: Realizar un diagnóstico actual de la empresa para identificar puntos críticos y despilfarros mediante una lista de chequeo y observaciones directa, proponer un plan de mejora para optimizar la cadena productiva mediante herramientas de Lean Manufacturing y medir el impacto de la implementación del plan de mejora en la productividad.

La metodología utilizada se basa en un enfoque de diagnóstico inicial mediante visitas a la empresa y recolección de datos, seguido por el diseño y propuesta de estrategias de mejora enfocada en la reducción de desprecios y optimizando de procesos. Finalmente, se aplicarán métricas para medir el impacto del plan de implementación.

Se espera como resultados la entrega de varios documentos clave: El informe final F-DC-125, un formato de atención a empresarios, actas de visitas, certificados de consultoría e innovación firmados por el representante legar de la empresa, y los informes finales de consultoría e innovación. Estos resultados aseguran la sostenibilidad del plan de mejora y la optimización continua en la cadena productiva de “La Clásica”. Contribuyendo, la implementación de Lean Manufacturing mejorara significativamente la productividad y reduciendo los desperdicios, contribuyendo a la conectividad de la empresa.