Estudio sobre la implementación de modelos de agricultura regenerativa como estrategia de sostenibilidad ambiental y alimentaria

Abstract

Esta monografía tuvo como fin indagar sobre la agricultura regenerativa como estrategia para promover la sostenibilidad ambiental y la seguridad alimentaria, con un enfoque particular en su aplicabilidad en Santander. De tal forma, su metodología teórica, fue identificar las técnicas y principios fundamentales, analizar sus beneficios ambientales y de seguridad alimentaria, y diseñar una ficha metodológica a las condiciones específicas de Santander, inspirado en casos de éxito a nivel global. La metodología adoptada incluyó una revisión de la literatura existente, el análisis de estudios de caso y la evaluación de prácticas agrícolas desde lo técnico, social, ambiental y económico. Los resultados revelaron que la adopción de prácticas regenerativas conduce a mejoras significativas en la salud del suelo, incrementa la biodiversidad, optimiza la gestión de los recursos hídricos y facilita la captura de carbono, siendo estos efectos fundamentales para la sostenibilidad de los sistemas productivos agrícolas ya que, tienen implicaciones directas en la seguridad alimentaria. Se desarrolló un modelo específico para Santander, que recomendaba la implementación de ciertas técnicas regenerativas adaptadas a los cultivos de hortalizas (tomate, pimentón) prevalentes en la zona de estudio, como la rotación de cultivos y el uso de sistemas agroforestales. Por consiguiente, se sugirió la realización de investigaciones futuras para medir los impactos a largo plazo y explorar nuevas áreas de implementación. En esencia, con la revisión teórica se confirmó el potencial transformador de la agricultura regenerativa para renovar los sistemas agrícolas en Santander, dirigiéndolos hacia prácticas más sostenibles y resilientes.