Estudio de viabilidad para la producción y comercialización de pulpas de frutas en el municipio de Puente Nacional Santander.

Abstract

Proyecto de Comercialización de Pulpa Congelada en Puente Nacional y sus alrededores, Santander. El objetivo es ofrecer un producto saludable y sostenible que satisfaga las necesidades de los clientes, aprovechando la fruta madura que provine de los cultivos de la región y en algunos casos no es aprovechada. La pulpa de fruta congelada es una alternativa a bebidas azucaradas y procesadas, rica en vitaminas, calcio, minerales y zinc. Inicialmente, abasteceremos a las familias de Puente Nacional y sus alrededores, con objetivo de expandirnos gradualmente hacia otras zonas, adaptándonos a prácticas eco amigables, incluyendo envases renovables y sostenibles, para ofrecer un producto saludable, reducir desperdicio, fomentar consumo sostenible y contribuir al desarrollo económico local, minimizando nuestro impacto ambiental.