Estudio de mercado, técnico y financiero para el análisis de factibilidad en la producción y comercialización de huevo semi-criollo en el municipio Santa Bárbara, Santander.

Abstract

El proyecto tiene como objetivo evaluar la factibilidad de la producción y comercialización de huevo semi-criollo en el municipio de Santa Bárbara por medio de un estudio de mercado, técnico y económico para el abastecimiento del mercado local. Por lo que, la metodología incluyó un estudio de mercado, técnico y económico. El estudio de mercado se basó en encuestas y análisis de las 4Ps (Producto, Precio, Plaza, Promoción) para evaluar la demanda local y regional. El estudio técnico estableció un proceso de producción en etapas, desde la selección de gallinas hasta la distribución final, asegurando control de calidad en cada fase. El análisis económico determinó la inversión inicial y proyectó la rentabilidad a cinco años, incluyendo un análisis de viabilidad financiera. Los resultados revelaron una demanda constante y una disposición favorable del consumidor a pagar un precio premium por huevos de calidad y producción ética. Además, el análisis DAFO identificó fortalezas como la alta calidad del producto y oportunidades de expansión regional, así como amenazas relacionadas con la competencia industrial y la variabilidad climática. En conclusión, el proyecto es viable y tiene potencial para consolidarse como una alternativa competitiva en el mercado local y expandirse regionalmente. Las estrategias de distribución en puntos de venta locales y el enfoque en la educación del consumidor sobre los beneficios del huevo semi-criollo permitirán captar la preferencia del consumidor, posicionando el producto como una opción de valor agregado en el mercado de huevos.