Auditoria de marketing aplicada a la microempresa Papachis Típicos en el Municipio de Floridablanca. Año 2024

Abstract

Las MiPymes en Colombia son una importante fuente laboral, destacándose el sector alimenticio y el sub sector de dulces típicos en Floridablanca, Santander. Este proyecto de investigación tiene como objetivo crear un plan de marketing para la Papachis Típicos, analizando la necesidad de herramientas de marketing a través de una auditoría de marketing. Se llevó a cabo un análisis literario sobre el tema, con el fin de entender todo lo referente a las microempresas de este sector en cuanto a la implementación y uso de herramientas de marketing. Esta evaluación facilitó crear una guía sobre las microempresas del sector, para identificar las variables requeridas en la implementación de herramientas de marketing estratégico. Se seleccionó una microempresa representativa del sector, a la que se le aplicó un modelo de auditoría adaptado a las características de las microempresas, dividido en 5 secciones: Aspectos generales de marketing, investigación de mercados, producto & precio, publicidad & promoción y organización de ventas. Los resultados logrados facilitaron entender todos los aspectos de conocimiento y ejecución de estrategias y herramientas de marketing. Se llevó a cabo un análisis exhaustivo del entorno de marketing de la microempresa Papachis Típicos, para identificar amenazas y oportunidades, aconsejar un plan de acción que mejore su desempeño en marketing y aumente su competitividad, satisfacción y lealtad de los clientes.