Estudio de mercados para evaluar el posicionamiento de la panadería Insupan en el Municipio de Piedecuesta, en el año 2024

Abstract

El objetivo de esta investigación fue evaluar el posicionamiento de la panadería Insupan en el Municipio de Piedecuesta en el año 2024, identificando factores de decisión de compra y de marca. El estudio de mercado es complementario al proyecto del grupo de investigación GIMA sobre la gestión en marketing estratégico para microempresas del sector alimenticio del Departamento de Santander, con el objetivo de mejorar la competitividad y satisfacción del sector (Castex, 2019). El propósito de este proyecto es evaluar la aceptación actual de la microempresa y proponer mejoras. El estudio investigó la conexión entre el comportamiento del consumidor y el posicionamiento de la marca Insupan. Se usaron herramientas para definir la percepción de Insupan por parte de los consumidores. Se analizó la situación considerando aspectos históricos, causales, del comportamiento de consumidores y factores como entorno, mercado, competencia, servicio y comunicación. Se fijaron metas generales y específicas para determinar la orientación y el objetivo deseado.