Gestión logística de suministros de la envasadora Pura de Upar

Abstract

El presente proyecto buscar analizar la cadena de suministros de la envasadora Pura de Upar, empresa ubicada en Valledupar, Colombia. A través de una de una entrevista semiestructurada aplicada a la gerente general de dicha empresa, se identificaron deficiencias en varios de los procesos internos de la empresa, lo que estaba afectando la capacidad de la organización para satisfacer la demanda y mantener su competitividad dentro del mercado creciente. En base a los resultados del análisis se plantearon estrategias de mejora, teniendo como eje central la incorporación de las técnicas JUST IN TIME y FIFO, para optimizar inventarios, digitalizar automatizar procesos, incorporar practicas sostenibles, fortalecer relaciones con proveedores y clientes y mejorar el desarrollo operativo, generando así un aumento en la eficiencia y competitividad, reducción de costos y la promoción de una gestión sostenible. Lo que se espera con este proceso es que Pura de Upar tenga una mayor capacidad de adaptación dentro del mercado y genere una mejor percepción en los consumidores, contando con un sistema de operación más rentable, practico y adaptado a las tendencias. Finalmente, este estudio destaca la importancia de contar con una gestión eficiente de la cadena de suministros como herramienta estratégica, para lograr el crecimiento sostenible de la empresa.