Estudio de mercados para evaluar el grado de aceptación de la marca Limonaita, que tiene como objetivo fabricar y comercializar bebidas a base de limonada preparadas con extractos naturales de frutas típicas y exóticas de Colombia en el Municipio de Bucaramanga y su Área Metropolitana, Año 2024

Abstract

En este trabajo se investigó el grado de aceptación de la marca Limonaita, que tiene como objetivo fabricar y comercializar bebidas a base de limonada preparadas con extractos naturales de frutas típicas y exóticas de Colombia en el Municipio de Bucaramanga y su Área Metropolitana en el año 2024. Se llevó a cabo un análisis de mercado descriptivo con un margen de error del 5% y un nivel de confianza del 95%. Se aplicó una encuesta (n=479) para evaluar la viabilidad del concepto. Se aplicó la técnica estadística de clasificación de Escala y se emplearon las funciones de Asimetría y Curtosis en 4 de las 12 preguntas. Se evaluó el mercado potencial y el nivel de aceptación de este negocio completamente innovador. Los resultados mostraron las bebidas que suelen acompañar comidas, la frecuencia de consumo de bebidas preparadas con ingredientes naturales, las variables que más influyen a la hora de elegir una bebida, el tamaño ideal al momento de comprar una bebida personal, sitio de compra y consumo de bebidas preparadas con ingredientes naturales y factores que no incentivan a la compra de bebidas preparadas con ingredientes naturales. Igualmente, se evaluaron los aspectos siguientes: Tiempo que se dispone a esperar al momento de comprar una bebida con ingredientes naturales que se prepara por pedido, frecuencia de consumo de bebidas con ingredientes cítricos o a base de limón, precio que se estaría dispuesto a pagar por una Limonaita personal de 365 ml, características adicionales que se gustaría encontrar en Limonaita, grado de aceptación de la marca Limonaita y sabores que más llaman la atención de las 5 bebidas de la marca Limonaita. Las recomendaciones y conclusiones proporcionaron datos para decidir sobre la creación del negocio.