Diseño de un Modelo de Costos para Potenciar la Comercialización de Miel de Abeja Los Girasoles Cooperativa Agropecuaria Juvenil 'AGROJOVEN' de Bucaramanga.

Abstract

La Cooperativa AGROJOJEN es una organización de derecho privado que pertenece al régimen de las organizaciones de la economía solidaria, que viene desarrollando su actividad productiva alrededor de la producción de miel de abeja por medio de la comercialización de la marca “Miel los Girasoles”, sin embargo, no cuenta con un sistema de costos que le permita mejorar la competitividad y conocer los costos y gastos relacionados con su actividad.

Para solucionar esta problemática se propone analizar como ha venido trabajando la cooperativa su estructura actual de costos donde se pueda realizar un diagnóstico de debilidades y oportunidades, que den como resultado las áreas estratégicas a fortalecer y se logre presentar una propuesta para un modelo de costos que permita mejorar la competitividad de “Miel Los Girasoles en el Mercado”. Para lograrlo se aplicó una metodología exploratoria que ubicara referentes teóricos y bibliográficos de experiencias en procesos de construcción de sistemas de costos, que desde un enfoque cualitativo generare las perspectivas que le sirven a la cooperativa para fortalecer su dinámica actual y con ello realizar la propuesta de modelo. A partir de allí se reconocieron varias falencias, tanto en el precio actual, como en el posicionamiento de la imagen para lo cual se presentó una propuesta que en el sistema de costos mejorara el margen de ganancias en un 10,97%.