Análisis de la gestión financiera innovadora como factor de éxito empresarial de las Pymes del subsector restaurantes de servicio rápido en Bucaramanga en los períodos 2020-2023

Abstract

El presente estudio tuvo como objetivo principal diagnosticar la gestión financiera en las PYMES del subsector de restaurantes de servicio rápido en Bucaramanga. Para ello, se utilizó una metodología descriptiva basada en información primaria recopilada a través de encuestas aplicadas a propietarios y gerentes de estos establecimientos. En una segunda fase, el estudio comparo el desempeño de las PYMES que han implementado enfoques innovadores en su gestión financiera con aquellas que no lo han hecho. Este análisis se realizó utilizando información secundaria, con el propósito de comprender la influencia de dichas prácticas innovadoras en el éxito empresarial. Finalmente, el estudio propuso estrategias para la adopción de prácticas financieras innovadoras que puedan contribuir al éxito de las PYMES de restaurantes de servicio rápido en Bucaramanga. Las recomendaciones fueron fundamentadas en los hallazgos del diagnóstico y la comparación, y fueron orientadas a mejorar la eficiencia y competitividad de estas empresas en el mercado; la metodología empleada en este estudio es de tipo descriptivo. En la fase de diagnóstico situacional, se utilizaron encuestas como principal instrumento de recolección de datos, permitiendo obtener información detallada sobre las prácticas y desafíos financieros de las PYMES del subsector. Los resultados de este estudio permitieron comprender mejor la situación financiera actual de las PYMES de restaurantes de servicio rápido en Bucaramanga, así como la relación entre la implementación de prácticas financieras innovadoras y el éxito empresarial.