DISEÑO METODOLÓGICO PARA EL TRATAMIENTO DE CASCARAS DE HUEVO COMO RESIDUO SOLIDO PRODUCIDO EN PLANTA DE INCUBACIÓN DE INDUSTRIA AVÍCOLA DURANTE EL PERIODO 2024-1

Abstract

La generación de residuos sólidos “cascara de huevo” dentro de un proceso avícola específicamente en la planta de incubación de Distraves S.A.S es bastante grande y evitar que llegue a disposición final es crucial, ya que estos residuos presentan gran cantidad de beneficios si se logra adecuar un proceso que transforme el residuo, la mayoría de los diferentes productos que se pueden generar van principalmente dirigidos hacia el sostenimiento ecológico. La aplicación de un proceso de transformación en los residuos de incubación tan solo se puede considerar una actividad beneficiosa, el contenido de materia orgánica y minerales como el citrato de calcio, ayudando al mejoramiento de los suelos.. Para el desarrollo de la práctica se plantean las etapas presentadas en el cronograma que tienen como finalidad el cumplimiento de cada objetivo: 1) Búsqueda bibliográfica, 2)Análisis de la información, 3) Recopilación de datos, 4) Selección de la metodología y 5) Implementación y verificación. Se concluyo que el residuo de cascara de huevo es versátil en el momento de aplicar un procesa para transformarlo, comparándolo con otra clase de residuos. El proceso aplicado a la cascara de huevo para su transformación a fertilizante genera un valor beneficiario en cuestión de costos beneficios debido a la poca intervención necesaria y su sencillo proceso.