Mejoramiento de la gestión de inventarios en la empresa ZUMOTEC

Abstract

En este proyecto de grado, se aplicaron los conocimientos adquiridos en las Unidades Tecnológicas Santander para implementar mejoras en la gestión de inventarios en la empresa ZUMO TECNOLOGÍA ZUMOTEC SAS, utilizando el método ABC. La empresa carecía de una gestión adecuada de inventarios, resultado de la realización de una lista de chequeo de inventarios, lo que resultaba en falta de planificación en la fabricación de productos y generaba sobre stock. Con la colaboración de datos proporcionados por ZUMOTEC, se lograron cumplir los objetivos específicos, que incluían realizar un diagnóstico del sistema actual de inventarios, clasificar los productos mediante el método ABC y desarrollar políticas de inventario basadas en los puntos óptimos obtenidos para reducir la pérdida de producto terminado, especialmente aquellos con fecha de vencimiento. Los resultados obtenidos para el objetivo general fueron positivos, ya que se estableció un control efectivo en los procesos de ZUMOTEC. Se implementaron herramientas como el punto de Re -orden para una planificación adecuada en el área de producción y mantener un stock mínimo para satisfacer la demanda de los clientes. Así mismo, se implementó un estricto control de entrada y salida de productos de la bodega, asegurando un seguimiento integral. En conclusión, el trabajo de grado se ejecutó correctamente y generó cambios positivos significativos para ZUMO TECNOLOGÍA ZUMOTEC SAS, cumpliendo con los objetivos planteados y mejorando la eficiencia en la gestión de inventarios de la empresa.