Evaluación de la tendencia actual de modelos de economía circular a nivel mundial para proponer una estrategia de sostenibilidad en el sector de producción de alimentos en Colombia

Abstract

En un contexto global donde la sostenibilidad y la economía circular son esenciales para enfrentar los desafíos ambientales, esta investigación explora las estrategias emergentes en el sector alimentario colombiano. Utilizando un enfoque exploratorio cualitativo, se analiza cómo las mejores prácticas internacionales en economía circular pueden ser adaptadas para promover la sostenibilidad en Colombia, un país con una rica biodiversidad y desafíos ambientales únicos. A través de un análisis bibliométrico de la literatura científica y estudios sectoriales, se identifican acciones clave, como la optimización de procesos productivos, el reciclaje, la innovación tecnológica y el desarrollo de políticas públicas. Se propone una estrategia integral que incluye la adopción de tecnologías limpias, la implementación de técnicas de agricultura sostenible y la mejora en la eficiencia operativa del sector. Estas acciones buscan no solo mejorar la sostenibilidad ambiental, sino también fomentar la competitividad y la resiliencia del sector alimentario colombiano. El estudio concluye que la adopción de la economía circular es fundamental para asegurar un futuro sostenible para el sector, mejorando la eficiencia en el uso de recursos y reduciendo los impactos negativos.