Plan estratégico financiero de análisis del menú, precios y control de inventarios que fomente la innovación competitividad en la gestión integral para el éxito sostenible en el restaurante chino Pez Koi del sector de Servicios en de Santander

Abstract

El presente trabajo de grado se enfocó en el diseño de una estrategia digital de análisis del menú, precios y control de inventarios para el Restaurante Chino Pez Koi, con el objetivo de fomentar la innovación, la competitividad y la gestión integral en el sector de servicios de Santander. A través de la identificación de las necesidades y capacidades actuales del restaurante, se desarrolló un plan estratégico que permitió optimizar los costos, mejorar la eficiencia operativa y maximizar los resultados financieros. La aplicación de prácticas innovadoras en la gestión del restaurante ha fortalecido su posición en el mercado, generando una ventaja competitiva y garantizando un crecimiento sostenible. La atención a la satisfacción del cliente, la calidad del servicio y la experiencia gastronómica han sido aspectos clave en el éxito del Restaurante Chino Pez Koi. La capacitación del personal y la implementación de estrategias centradas en el cliente han contribuido a fidelizarla y a posicionar a esta empresa como un referente en la gastronomía china en la región.