Estructura de un sistema de gestión en Excel para la optimización en el control de inventarios de la empresa Molino California S.A.S

Abstract

Las empresas comerciales están basadas en la compra ya sea de una materia prima para generar un valor agregado o de un producto ya terminado, y la venta de estos bienes o servicios; tener un manejo de los inventarios que permita el control y conocimiento del estado de cada uno de los artículos puede ayudar mucho a esta gestión, Además, el inventario permite tener controlada la mercancía y evaluar periódicamente cuál es la situación económica real del negocio. (ARANGO CUARTAS, 2011)

Este proyecto tiene como objetivo abordar los retos que Molino California S.A.S enfrenta en el control de sus inventarios, presentando una solución innovadora y práctica, enfocándose en la realidad de esta reconocida empresa del sector alimentario, reconociendo la importancia crítica de optimizar sus procesos internos para mantenerse actualizado en un mercado en constante evolución.

La carencia de una herramienta de gestión de inventarios sólida ha llevado a Molino California S.A.S a enfrentar desafíos relacionados con la planificación, seguimiento y control de sus recursos. Este proyecto busca introducir una solución eficiente y accesible mediante la estructuración de un sistema de gestión en Excel, diseñado a medida para las necesidades específicas de la empresa; esta iniciativa no solo simplificará los procesos diarios, sino que también sentará las bases para una toma de decisiones informada, contribuyendo así a la eficiencia operativa y a la maximización de la rentabilidad.

A lo largo de esta propuesta, se explorarán detalladamente la estructura y las funcionalidades de este sistema de gestión en Excel, destacando su capacidad para mejorar la visibilidad, precisión y control sobre los inventarios de Molino California S.A.S. Este proyecto representa un paso fundamental hacia la modernización de procesos, permitiendo a la empresa adaptarse de manera ágil a las demandas del mercado.