Apropiación Social del Conocimiento para el Fortalecimiento o Solución de Asuntos de Interés Social, FIS Proyecto: Educación Ambiental para la presentación y almacenamiento de Residuos sólidos en la Plaza de Mercado “Kennedy” del municipio de Bucaramanga.

Abstract

El municipio de Bucaramanga cuenta con 5 plazas de mercado de condición pública, adscritas a la alcaldía municipal y cada una con su propia organización administrativa, a partir de junta de copropietarios y administrador. Estos espacios se organizan por secciones de comercialización de diferentes productos agrícolas, pecuarios y en algunos casos insumos para el sector, así como para la venta de alimentos preparados. Las características de los productos que se comercializan, caracterizados por ser de ciclo de producción y consumo corto, asociado a la alimentación diaria, se reúnen condiciones muy propensas para la generación indiscriminada de residuos sólidos y el descargue de su gestión en los órganos de administración. El proceso de gestión de residuos sólidos, necesita que se trabaje en la generación, la disposición transitoria, el trasporte, el aprovechamiento y disposición final, para que la problemática se trabaje en todas sus fases, en especial en la prevención de su generación, con lo cual las demás fases serán de menor intensidad y de mayor practicidad para su manejo y mejores resultados. En esa linea conceptual se contempla que trabajar en la educación ambiental para la gestión de los residuos sólidos constituye un primer paso fundamentalmente para que los problemas encadenados a la generación de residuos, pueda mitigarse y minimizarse. En las plazas de mercado debe ser de permanente presencia estrategias y acciones de educación ambiental que mantengan la atención de los ciudadanos para generar costumbres de reducción y mitigación de los residuos sólidos. Empezar por formación de los generadores, obedece al principio fundamental ambiental de precaución y prevención, el mejor impacto ambiental es el que se evita, lo cual aplica igual para los residuos sólidos. El proceso se desarrolló en la plaza de mercado “Kennedy” ubicada entre carreras 12 y 14 y calles 16 y 17 Norte, comuna 1, sector norte. Cuenta actualmente con 168 puestos distribuidos entre frutas, verduras, especies, graneros, lácteos, cárnicos, desechables, restaurantes, cafeterías, y otros. En el desarrollo de esta actividad económica se benefician aproximadamente una población de 2.500 usuarios En atención al Plan de Gestión de Residuos Sólidos, PGIR, se organizó una estrategia de educación ambiental para formar a los ciudadanos trabajadores de la plaza de mercado, en la temática de interés social de generación, organización, presentación y entrega de los residuos sólidos, que la actividad comercial, de cada local de la plaza, genera habitualmente. Para ello desde el Grupo de Investigaciones en Ecosistemas y Servicios Ambientales, GIECSA, se organizó una estrategia de trabajo que, incluyendo estudiantes del programa de Tecnología en Gestión de Recursos Ambientales, desarrollaran campañas de sensibilización y educación, persona a persona y por jornadas masivas de información a toda la comunidad del plaza, formar a los ciudadanos en residuos sólidos, su generación y manejo, los problemas derivados del mal manejo de los residuos sólidos, las acciones individuales a desarrollar para minimizar esta problemática ambiental, la legislación aplicada al tema y las sanciones al as que se ven abocados los ciudadanos que no dan correcto manejo a sus residuos sólido.