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Gestión de la calidad en la fabricación de calzado: un enfoque en la mejora continua en Bucaramanga
| dc.rights.license | abierto | es_ES |
| dc.contributor.advisor | Santamaría Sarmiento, María Liliana | |
| dc.contributor.author | Castro Monoga, María Alejandra | |
| dc.contributor.other | Martinez Carrillo, Mónica Liliana | |
| dc.coverage.spatial | N/A | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2024-05-06T22:33:20Z | |
| dc.date.available | 2024-05-06T22:33:20Z | |
| dc.identifier.citation | N/A | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/15799 | |
| dc.description | Calidad en los procesos de produccion | es_ES |
| dc.description.abstract | El presente estudio pretende poder llevar a cabo un análisis a la gestión de la calidad en la fabricación de calzado en la ciudad de Bucaramanga durante el periodo 2020-2022. Con respecto a la metodología el estudio fue de tipo descriptivo analizando características de un tema específico desarrollado, además con un enfoque mixto teniendo en cuenta variables tanto cualitativas como cuantitativas, además de un diseño no experimental de corte transversal tomando los datos en una única ocasión. Referente a la población y muestra, se tuvo en cuenta un total de 943 organizaciones del sector calzando utilizando únicamente 192 empresas a los cuales se les implementaron una encuesta que constaba de 10 preguntas con opciones de respuesta en escala Likert. Inicialmente se identificaron los principales factores que influyen durante los procesos productivos en la fabricación de calzado en la ciudad de Bucaramanga esto por medio de un análisis bibliográfico. | es_ES |
| dc.description.sponsorship | N/A | es_ES |
| dc.description.tableofcontents | RESUMEN EJECUTIVO 10 INTRODUCCIÓN 11 1. DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN 13 1.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 13 1.2. JUSTIFICACIÓN 15 1.3. OBJETIVOS 16 1.3.1. OBJETIVO GENERAL 16 1.3.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 16 2. MARCO REFERENCIAL 17 2.1. MARCO TEÓRICO 17 2.1.1. SECTOR CALZADO EN LA CIUDAD DE BUCARAMANGA 17 2.1.2. SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD 18 2.1.3. CICLO PHVA 20 2.1.4. COMPONENTES DE LA NORMA ISO 9001:2015 20 2.1.5. MODELO EFQM 23 2.1.6. GESTIÓN DE LOS PROCESOS 25 2.1.7. INDICADORES DE GESTIÓN 28 2.2. MARCO CONCEPTUAL 31 2.2.1. EFICIENCIA 31 2.2.2. MEJORA CONTINUA 32 2.2.3. PLANIFICACIÓN DE LA CALIDAD 32 2.2.4. PRODUCTIVIDAD 33 2.2.5. POLÍTICAS DE CALIDAD 34 2.2.6. PROCESOS 35 2.3. MARCO LEGAL 36 3. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN 39 3.1. TIPO DE ESTUDIO 39 3.2. ENFOQUE DEL ESTUDIO 39 3.3. DISEÑO DEL ESTUDIO 39 3.4. POBLACIÓN Y MUESTRA 40 4. DESARROLLO DEL TRABAJO DE GRADO 43 4.1. FASE 1 43 4.2. FASE 2 43 4.3. FASE 3 43 5. RESULTADOS 45 5.1. PRINCIPALES FACTORES QUE INFLUYEN DURANTE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS EN LA FABRICACIÓN DE CALZADO EN LA CIUDAD DE BUCARAMANGA 45 5.1.1. MATERIAS PRIMAS Y INSUMOS 45 5.1.2. MANO DE OBRA 46 5.1.3. TECNOLOGÍA Y MAQUINARIA 46 5.1.4. DISEÑO Y MODA 47 5.1.5. COSTOS Y PRECIOS 47 5.1.6. CONTROL DE CALIDAD 48 5.2. ESTADO ACTUAL DE LAS CONDICIONES DE PRODUCCIÓN DENTRO DE LAS PLANTAS DE FABRICACIÓN DEL SECTOR CALZADO EN LA CIUDAD DE BUCARAMANGA, POR MEDIO DE UNA ENCUESTA IDENTIFICANDO ACCIONES DE MEJORA QUE AUMENTEN LA EFICIENCIA. 51 5.3. DESARROLLO DE ESTRATEGIAS QUE PERMITA UNA ADECUADA EJECUCIÓN DE TODOS LOS PROCESOS ENFOCADOS EN LA CALIDAD. 74 6. CONCLUSIONES 88 7. RECOMENDACIONES 91 8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 95 | es_ES |
| dc.publisher | UNIDADES TECNOLOGICAS DE SANTANDER | es_ES |
| dc.subject | Fabricación de Calzado, Gestión de calidad, Plan estratégico, Producción. | es_ES |
| dc.title | Gestión de la calidad en la fabricación de calzado: un enfoque en la mejora continua en Bucaramanga | es_ES |
| dc.type | degree work | es_ES |
| dc.rights.holder | copyright(CC.BY.NC.ND 2.5) | es_ES |
| dc.date.emitido | 2024-04-29 | |
| dc.dependencia | fcse | es_ES |
| dc.proceso.procesouts | docencia | es_ES |
| dc.type.modalidad | monografia | es_ES |
| dc.format.formato | es_ES | |
| dc.titulog | Tecnólogo en Gestión Empresarial | es_ES |
| dc.educationlevel | tecnologo | es_ES |
| dc.contibutor.evaluator | na | es_ES |
| dc.date.aprobacion | 2024-04-29 | |
| dc.description.programaacademico | Tecnología en Gestión Empresarial | es_ES |
| dc.dependencia.region | bucaramanga | es_ES |
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