Tendencias de procesos productivos en la industria del vino

Abstract

El proyecto que se propuso para analizar las tendencias en los procesos productivos de las industrias vinícolas entre 2018 y 2023 fue considerado crucial para mejorar la eficiencia y competitividad del sector en un entorno global altamente competitivo y en constante cambio. La iniciativa se destacaba por su enfoque metodológico sólido y su objetivo claro de identificar y comprender las últimas tendencias en la fabricación de vino.

Al adoptar un enfoque cualitativo exploratorio, el estudio buscó profundizar en el conocimiento de los procesos productivos, así como identificar indicadores bibliométricos relevantes, como autores destacados, tipos de documentos y metodologías predominantes en la literatura académica. Este enfoque no solo permitió comprender el estado actual del sector, sino también estructurar una sólida fundamentación teórica que servirá como base para investigaciones futuras.

La utilización de herramientas como Google Academic y Scielo para recopilar información secundaria garantizó la obtención de datos relevantes y actualizados. El análisis se centró en los términos clave identificados, lo que permitió definir un procedimiento detallado que abarcaba tanto los fundamentos teóricos como la bibliometría.

Los resultados esperados de esta investigación prometían ser de gran utilidad para la industria vinícola, ya que proporcionarían orientaciones claras y prácticas para mejorar la gestión, así como acciones concretas y métricas específicas que impulsarían la competitividad del sector. En un mundo donde la competencia global seguía creciendo, comprender y adoptar las últimas tendencias en la fabricación de vino se volvía esencial para mantenerse a la vanguardia y asegurar el éxito a largo plazo de las empresas vinícolas. Para finalizar, ese proyecto representaba un paso importante hacia la mejora continua y la innovación en el sector vinícola