Modelo de pronóstico de la demanda para el producto arepas de pelado con chicharrón de la empresa Fabriarepas bajo la técnica de series estacionales
Autor
García Méndez, Sebastián
Cotte Maldonado, Ingrid Yurley
Garavito Hoyos, Yeimi Paola
Ferreira Montoya, Omar David
Director
García Méndez, Sebastián
Cotte Maldonado, Ingrid Yurley
Garavito Hoyos, Yeimi Paola
Ferreira Montoya, Omar David
Metadatos
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Ingeniería Industrial
Resumen
Este documento describe la innovación en procedimiento denominada “MODELO DE PRONÓSTICO DE LA
DEMANDA PARA EL PRODUCTO AREPAS DE PELADO CON CHICHARRÓN DE LA EMPRESA FABRIAREPAS BAJO LA
TÉCNICA DE SERIES ESTACIONALES”.
En esta línea, se consolidaron dos fases, la primera asociada al reconocimiento del sector empresarial y la
organización, y lo acotado al pronóstico de la demanda bajo la técnica de series estacionales
Materia
Mejoramiento de procesos
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- Informe de Innovación