INNOVACIÓN- Implementación de control de entrada y salidas de materias primas del producto chorizos en la empresa DISTRICARNES ANDINA sucursal Girón

Abstract

En esta propuesta de innovación se diseñó una propuesta de mejora, la cual se centra en la implementación de un formato de control para la entrada y salida de materia prima en Districarnes, una empresa dedicada a la producción de chorizos. El objetivo principal es optimizar las entradas y salidas de materia prima, asegurando un flujo constante de materias primas y reduciendo posibles interrupciones en la producción. La propuesta abarca una evaluación exhaustiva de los procesos actuales, la introducción gradual del nuevo sistema y formato, la capacitación del encargado del área de producción y un seguimiento continuo para garantizar la eficacia del procedimiento. Con esta iniciativa, se busca mejorar la eficiencia operativa de la empresa y minimizar costos asociados a la gestión de materia prima