INNOVACIÓN- Implementación de la planeación estratégica en la empresa PANADERIA Y PASTELERIA DE LA MANO DE DIOS

Abstract

La misión y la visión de una panadería son importantes porque brindan dirección, impulsan la estrategia, definen la identidad de la marca, motivan a los empleados y alinean a todas las partes interesadas. Estas declaraciones ayudan a establecer objetivos claros y prioridades estratégicas que pueden impulsar el crecimiento y la sostenibilidad a largo plazo de la empresa. La planeación estratégica es de vital importancia para una panadería debido a diversos factores. En primer lugar, permite establecer una dirección clara y definir los objetivos a largo plazo de la panadería, lo cual es fundamental para el crecimiento y la supervivencia en un mercado altamente competitivo. Además, la planeación estratégica permite anticiparse y adaptarse a los cambios del entorno, identificando oportunidades de negocio y mitigando posibles amenazas. También ayuda a optimizar los recursos disponibles, como la materia prima, el personal y la infraestructura, maximizando así la eficiencia operativa. Asimismo, la planeación estratégica facilita la toma de decisiones informadas y coherentes, alineando todas las actividades y esfuerzos de la panadería en función de sus metas y estrategias. En definitiva, la planeación estratégica brinda a una panadería una visión integral y a largo plazo, permitiendo un mejor posicionamiento en el mercado, una mayor rentabilidad y un crecimiento sostenible.