Consultoría- Análisis y mejoramiento de procesos de la empresa DON MAMÓN

Abstract

El informe que se presenta a continuación corresponde al cierre de la consultoría Análisis y mejoramiento de procesos de la empresa DON MAMON realizada en la empresa DON MAMON, y tiene como propósito presentar los resultados y el cumplimiento de los objetivos. La ejecución de ésta se desarrolló entre el 23 de febrero al 20 de mayo de 2023 según acuerdo de cooperación firmado por las partes. En primer lugar, se realizó la búsqueda de la empresa adecuada para la realización del siguiente proyecto, la cual nos brinda información específica de sus ventas, procesos de producción y controles de calidad, la empresa DON MAMÓN fue la más acertada para realizar este análisis, por medio de los trabajadores de la empresa se realizó un diagnóstico inicial en los cuales se dio a conocer los productos que manejan, localidad, razón de ser de la empresa y sus máquinas. Posteriormente se realizó una nueva visita para analizar sus procesos productivos, sus estados financieros y controles de calidad en los cuales se identificaron diversos hallazgos, y se recopilaron las posibles causas de los defectos que se generan en la empresa los cuáles se plasmaron mediante diagramas, hojas de verificación y tablas de presupuestos. Se programó una reunión con el jefe de la empresa para generar mejoras que ayuden a la empresa a aumentar la productividad y así se logre minimizar al máximo cada problemática presentada en la empresa, creando e implementando técnicas y estrategias efectivas que mitiguen considerablemente estos defectos a lo largo del tiempo y de tal manera la empresa sea autónoma de tomar decisiones teniendo en cuenta sus fortalezas debilidades, oportunidades y amenazas logrando ser consciente y crecer de manera real y efectiva en sus procesos generales. Finalmente, gracias a las diferentes propuestas de mejora que se implementaron en el proyecto la empresa logro obtener un mayor alcance económico, un incremento en las ventas y una reducción significativa en los tiempos de producción y costos de mercancía, logrando así optimizar sus recursos.