Presupuestación Operativa de la empresa Comida rápida Sándwich de cordero

Abstract

Este documento describe la necesidad de implementar acciones para la mejora en la gestión operativa y administrativa por parte de la empresa SANDWICH DE CORDERO con el fin de que puedan llevar a cabo de una mejor manera sus procesos industriales y aumentar la productividad en los mismos. Para ello, se realizó un diagnóstico a partir de diferentes variables cuantitativas y cualitativas al interior de la empresa, con el fin de identificar las oportunidades de mejora con mayor potencial en la misma, para su abordaje. Una vez realizado el diagnóstico, se procede a la propuesta de restructuración de procesos, con el fin de optimizar los recursos, agilizar la atención a pedidos de clientes y desarrollar de la mejor manera las actividades productivas al interior de la organización.