Propuesta para aumentar la eficiencia del aprovechamiento de bolsas capuchonas colectadas por la empresa KOI MATERIAL y provenientes del proceso de procesados, empaque y post-proceso en la Planta Diamante de Distraves S.A.S.

Abstract

Distraves S.A.S., cuenta con una política integral, la cual garantiza la protección del buen ambiente mediante las buenas prácticas que se realizan en la empresa de acuerdo con los lineamientos de la normatividad ambiental vigente. La empresa cuenta con un proceso de beneficio y producción en la Planta Diamante ubicada en Piedecuesta, Santander, en la que diariamente se generan diferentes tipos de residuos orgánicos, no aprovechables, aprovechables y peligrosos, por ello, la empresa ha adoptado normas referentes a los residuos tales como la Resolución 2184 de 2019, Decreto 4741 de 2005, entre otros.

Por lo anterior, es importante para la empresa reforzar la buena gestión de los residuos sólidos, tanto dentro como fuera del proceso, con el fin de reducir el impacto medioambiental de la operación de sus plantas y aumentar el potencial de aprovechamiento de los residuos para transformarlos y reutilizarlos. Los residuos aprovechables que más se generan en la planta son, plástico, cartón, archivo, chatarra, pasta y bolsas capuchonas, las cuales se generan dentro del proceso.

Actualmente, la Planta Diamante cuenta con aliados estratégicos tales como recuperadoras ambientales, recuperadoras de aceite vegetal y fabricantes de plástico, los cuales utilizan los residuos aprovechables que se generan para separarlos, transformarlos y distribuirlos con el fin de reincorporarlos en el mercado como nuevos productos.

La empresa encargada de la fabricación de productos derivados del plástico llamada KOI MATERIAL recolecta las bolsas capuchonas que se generan dentro del proceso. El objetivo de estas bolsas es evitar el contacto directo de las canastillas con el producto (pollo y sus derivados) para evitar algún tipo de contaminación.

Durante el proceso de separación de la bolsa capuchona, se han presentado inconvenientes relacionados con la contaminación por agua sangre y residuos cárnicos, la cual obstruye el debido proceso del aprovechamiento de la empresa KOI MATERIAL.

La práctica empresarial se enfocó en apoyar y reforzar la debida separación en la fuente desde el primer momento que se desecha la bolsa capuchona y se propuso una alternativa funcional para aumentar el número de bolsas que la empresa KOI MATERIAL puede aprovechar, contribuyendo así en la reducción de los impactos ambientales que puede generar el mal manejo de este residuo.