AUDITORÍA DE MARKETING APLICADA AL RESTAURANTE Y BAR FIVE POINTS SPEAKEASY DE LA CIUDAD DE BUCARAMANGA, AÑO 2023

Abstract

En este proyecto se realizó una auditoría de marketing al restaurante y bar Five Points Speakeasy en la ciudad de Bucaramanga, donde se conoce el estado actual de su situación y se propone un plan de acción para estimular su mejoramiento y para el cual se plantearon tres objetivos de tipo específico, el primero consiste en el diagnóstico aplicando una herramienta que profundice entre los factores internos y externos de la empresa, posterior a eso se realiza el análisis de resultados desde diferentes perspectivas y por último se proponen acciones de mejora que se puedan adaptar a su funcionamiento y conlleven a obtención de mejores resultados. El diseño de la investigación es de tipo descriptivo con un enfoque cualitativo, utilizando métodos de análisis, las técnicas empleadas son encuestas a profundidad, con el fin de identificar las causas y falencias para dar cumplimiento a los objetivos planteados.