Propuesta de plan estratégico de sostenibilidad ambiental, como fortaleza de calidad y posicionamiento, del hotel Boutique Santa Clara Mesa de los Santos, Santander 2023.

Abstract

El proyecto descrito en este trabajo de grado consiste en crear un plan estratégico de sostenibilidad ambiental en el hotel Boutique Santa Clara ubicado en la Mesa de los Santos Santander, teniendo de esta manera objetivos claros y específicos para poder llevar a cabo la creación del mismo como lo son el diagnóstico de condiciones operacionales actuales mediante la descripción de los aspectos ambientales, seleccionando los lineamientos ambientales aplicables en el hotel con el fin de analizar las fortalezas y debilidades para generar estrategias de sostenibilidad ambiental, teniendo en cuenta que un hotel sostenible es aquel que realiza sus actividades aprovechando los recursos naturales pero respetando y beneficiando a su vez al medio ambiente, a través de buenas prácticas ambientales en el establecimiento. La metodología aplicable a este proyecto es de tipo mixta es decir cualitativa y cuantitativa, recolectando datos fundamentales para el desarrollo del mismo generando un análisis en cuestión del estudio realizado, teniendo como resultado el plan estratégico de sostenibilidad ambiental del hotel que satisfaga todas sus necesidades rediciendo su huella ambiental en pro del desarrollo sostenible, contribuyendo a la conservación de las riquezas naturales de la Mesa de los Santos mediante el control del consumo de los recursos naturales necesarios para el funcionamiento del hotel, siendo de suma importancia para que las futuras generaciones puedan disfrutar los servicios eco sistémicos que provee la naturaleza.