Estudio de factibilidad para nuevo punto de venta de la empresa “El Rosal, Jardín Gastronómico” en Barbosa – Santander, 2023

Abstract

El proyecto de emprendimiento se enfoca en evaluar la viabilidad de la implementación de un nuevo punto de venta de “El Rosal, Jardín Gastronómico” en Barbosa, analizando la demanda, competencia, gestión y riesgos. La metodología incluye encuestas, observación, análisis técnico legal administrativo y financiero. La propuesta impacta en la toma de decisiones y puede ser un caso de estudio. Este análisis provee información clave para la expansión y eficiencia de este negocio. Dentro de los resultados se evidencio que el 83.6% conoce las tradiciones citeñas y el 65% conoce “El Rosal”. La demanda de dulces y postres es alta, especialmente los fines de semana. El rango de precios aceptado oscila entre $6,000 y $10,000. El análisis evalúa inversión, ingresos y gastos.