Estudio de mercado en los restaurantes de comida rápida en la ciudad de Bucaramanga para el año 2022

Abstract

Buscando proponer un estudio de mercado para los negocios de restaurantes de comida rápida en la ciudad de Bucaramanga en 2022. Este estudio utilizará la identificación, análisis y propuesta de estrategias basadas en tendencias de marketing actuales para identificar las técnicas de mercadeo más usadas en estos negocios. Para ello, se diseñó y ejecutó una encuesta para conocer la influencia de estas técnicas tanto interna como externamente. Luego, se realizará un análisis matricial utilizando la DOFA (Debilidades, Oportunidades, Fortalezas, Amenazas) para plantear distintas estrategias y, por último, se buscará proponer un plan que mejore los procesos de marketing y el desarrollo de estrategias para la exposición de la evolución de estas técnicas a lo largo del tiempo.

En este estudio, se empleó una metodología descriptivo-explicativa con un enfoque cuantitativo-cualitativo para obtener cifras medibles y detectar las distintas características y cualidades relevantes. Asimismo, se utilizó una matriz de diagnóstico para identificar las estrategias adecuadas para el posible desarrollo de las organizaciones. Para lograr estos objetivos, se diseñó una encuesta de 15 preguntas y se aplicó en la población objeto de estudio. Luego, se procedió a la elaboración de una matriz DOFA y la generación de estrategias, utilizando los resultados obtenidos de los objetivos uno y dos.