Estudio de viabilidad del plan de negocios para fábrica de quesos de hoja en la vereda San José Alto (Florián/Santander)

Abstract

ELABORADO POR: Oficina de Investigaciones REVISADO POR: Soporte al Sistema Integrado de Gestión UTS APROBADO POR: Jefe Oficina de Planeación FECHA APROBACION: Noviembre de 2019 RESUMEN EJECUTIVO El presente trabajo se realiza con el fin de conocer la viabilidad del diseño de un plan de negocios de una fábrica de quesos de hoja en el municipio de Florián Santander, donde por medio de un estudio de mercado se conoce el producto, se analiza la competencia, se realiza la segmentación y se plantean las estrategias de marketing. Por medio de un estudio técnico, legal y administrativo se analiza las herramientas e infraestructuras que se necesitaran para llevar a cabo el plan de negocios, al obtener estos datos se continúa realizando un estudio financiero donde se encuentran todas las inversiones, gastos y ganancias que la empresa podría generar, el costo de la producción, y el personal que sería requerido dentro del emprendimiento.