Consultoría - Análisis y mejoramiento de procesos de la empresa PROMIPALMA S.A.

Abstract

El informe que se presenta a continuación corresponde al cierre de la consultoría Análisis y mejoramiento de procesos de la empresa PROMIPALMA S.A. realizada en la empresa PROMIPALMA S.A., y tiene como propósito presentar los resultados y el cumplimiento de los objetivos. La ejecución de ésta se desarrolló entre el 12 de marzo hasta el 20 de mayo del año 2022 según acuerdo de cooperación firmado por las partes.

En primer lugar, se realizó una visita a la plantación de la empresa ubicada en San Martin, cesar donde logramos evidenciar los diferentes procesos de producción en la recolección y siembra de fruto de palma. En ella evidenciamos la falencia en la recolección de fruto de palma donde intervenían los procesos de cosecha mecanizada y semoviente (tradicional) investigamos los sistemas actuales de planeación de recolección de la cosecha y la metodología que se usa para la asignación de recursos en la empresa, evaluando los costos asociados al sistema de cosecha para establecer los mecanismos más apropiados que permitan balancear y optimizar la recolección del fruto de palma de aceite y de transporte que actualmente se manejan en el proceso de cosecha de palma de aceite y analizar su rendimiento para optimizar la asignación de recursos.

Finalmente, planteamos la mejora propuesta de un sistema para planeación de la recolección de cosecha para la optimización de recursos y costos en la empresa.