Browsing Proyectos de Investigación by Author "Saavedra Rueda, Brayan Andrés"
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Readecuación y puesta en marcha de una máquina mezcladora de harina en seco utilizada en la industria alimenticia.
Saavedra Rueda, Brayan Andrés; Olea Rodríguez, DanielaEn la empresa productora y distribuidora de empanadas Doña Anita, se trabaja con una máquina mezcladora de harina en seco para la elaboración de la masa, la cual, debido a su fabricación de manera empírica, presenta falencias ...