Listar Proyectos de Investigación por autor "Rocha Vásquez, Alba Rossi"
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Construcción de un prototipo de barril para la fermentación de granos de cacao
Pontón Ramos, Diego Andrés; Porras Trujillo, Marlon XavierLa fermentación de los granos de cacao es la etapa más determinante de los procesos que requieren los granos para la obtención de su fino sabor y aroma; una buena fermentación equivale a chocolate de excelente calidad o ... -
Diseño del sistema hidráulico de la celda Chandler 3000GL utilizada en el laboratorio de tecnologías avanzadas para caracterización de hidrocarburos y compuestos en el Instituto Colombiano del Petróleo (ICP)
Castañeda Torres, Mario AlfonsoEl presente trabajo tiene como objetivo diseñar el sistema hidráulico de la celda Chandler 3000GL para complementar el procedimiento de reducción de volumen interno de la misma, con el fin de disminuir la cantidad de ... -
Diseño y simulación del funcionamiento de un barril para la fermentación de semillas de cacao
García Moreno, Miguel Ángel; Vargas Herrera, Luis LeandroEl diseño de una máquina requiere de la aplicación de diversos conocimientos de la ingeniería como los son la termodinámica, resistencia de materiales, dinámica, entre otros. En el presente proyecto, se diseña un barril ... -
Plan de mejora continua para el sistema de gestión de calidad, mediante el uso de la norma NTC ISO / 17025 del 2017, en el área de biotecnología del Centro de Innovación y Tecnología – ICP
Cuadros Peña, Anggie LorenaEl presente trabajo tuvo como objetivo brindar apoyo y plantear soluciones para la sostenibilidad del sistema de gestión de calidad, bajo la nueva actualización de la Norma Técnica Colombiana ISO/IEC 17025:2017; cumpliendo ...