Listar Proyectos de Investigación por autor "Ardila, Mayra Alejandra"
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Costos en la producción de la panela de caña de azúcar
Ardila, Mayra Alejandra; Gómez Pinilla, Jorge Andrés; Sánchez Vargas, FelipeColombia es el segundo país productor de panela a nivel mundial (Departamento Administrativo Nacional de Estadística [DANE], 2015) a la vez que es un importante consumidor, siendo Santander el tercer departamento productor ...