ListarProyectos de Investigación por tema "Panela, costos, productividad, contabilidad y rentabilidad"
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Estrategias de mejoramiento para el sector productivo de panela en la finca santa Bárbara en la vereda la Cañada Municipio Ocamonte /Santander.
La producción de panela es una de las agroindustrias rurales de mayor tradición en Colombia. En contraste a la industria azucarera, la producción de panela se realiza en pequeñas explotaciones campesinas mediante procesos ...