ListarPrácticas por tema "Inocuidad, limpieza y desinfección, procedimientos operativos de saneamiento (Poes), trazabilidad, producto y organización"
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Mejoramiento en la aplicación de los procedimientos operativos de saneamiento (POES) para mejorar los procesos de calidad e inocuidad en la Operadora avícola de Colombia
La empresa de producción Operadora Avícola Colombia que es una compañía del Grupo BIOS a través de la cual gestiona una unidad estratégica de producción de carne de pollo. Fue fundada en el año 2011 con la integración de ...