Listar Proyectos de Investigación por autor "Gómez Corzo, José Agustín"
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Análisis de mercado para la producción y comercialización de chocolate de mesa como alternativa de desarrollo sostenible en la ciudad de Bucaramanga
Velandia, Brayan Camilo Paredes; Velandia, Brayan Camilo ParedesEste escrito tiene como propósito analizar el mercado y la comercialización del chocolate de mesa en Bucaramanga (Santander) como una de las zonas de mayor producción de cacao y establecer modelos de desarrollo sostenible ... -
Análisis descriptivo para el aprovechamiento de productos y subproductos de la cadena caprina en Santander
Corzo Villamizar, Nancy Paola; Lozano Quijano, TatianaEl objetivo de este trabajo fue realizar un análisis descriptivo para el aprovechamiento de productos y subproductos de la cadena caprina en Santander. Este trabajo es cualitativo de tipo descriptivo y se basó en la revisión ... -
APROVECHAMIENTO DEL EXOCARPO DE MANGO (MANGÍFERA INDICA L.) PARA LA OBTENCIÓN DE UN MATERIAL BIOPLÁSTICO CON POTENCIAL APLICACIÓN EN LA AGROINDUSTRIA
LIZCANO ANTOLÍNEZ, LUIS MIGUELEl presente trabajo se realizó con el objetivo de dar un aprovechamiento a un subproducto generado del procesamiento de una fruta producida y consumida altamente en Colombia, como es el caso del Mango (Mangifera indicus), ... -
Diseño de plan pedagógico para la seguridad alimentaria y nutricional de la comunidad escolar en el colegio Minca ubicado en Floridablanca (Santander)
Bautista García, José Daniel; Bautista García, Yair SneiderEl presente proyecto se ha elaborado con la finalidad de comenzar a sentar las bases acerca de la seguridad alimentaria y nutricional siendo la prevención importante para este estudio titulado “Plan pedagógico para la ... -
FORMULACIÓN DE UN PROGRAMA DE HUERTAS URBANAS EN LA FUNDACIÓN COLOMBO ALEMANA “VOLVER A SONREÍR” EN LA VEREDA RÍO FRÍO DEL MUNICIPIO DE FLORIDABLANCA, SANTANDER
Linares Gómez, Alexander RosembergEl presente trabajo tiene como objetivo presentar el diseño de un programa de huertas urbanas para la Fundación Colombo Alemana Volver a Sonreír. El desarrollo se dio en tres etapas: sondeo inicial, recolección de la ...