Proyectos de Investigación
Envíos recientes
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Bebida a base de cacao y suero de leche con fines de comercialización para deportistas en la ciudad Bucaramanga, Colombia
El presente trabajo, tuvo como objetivo principal identificar y analizar los fines de producción y comercialización relacionadas con la bebida a base cacao y suero de leche, dirigido a deportistas en la ciudad Bucaramanga. ... -
Evaluación del uso de la inteligencia artificial en el manejo de plagas del cultivo de limón Tahití (Citrus × latifolia) en Santander
La presente monografía tuvo como objetivo evaluar el uso de la inteligencia artificial en el manejo de plagas en cultivos de limón Tahití en Santander, identificando las principales tecnologías empleadas, sus aplicaciones ... -
Alternativas agroindustriales a partir del procesamiento de la fibra del cáñamo: Propuesta para la gestión tecnológica
El presente trabajo tiene como objetivo diseñar una propuesta de la gestión tecnológica para el procesamiento de la fibra de cannabis, orientada al desarrollo de alternativas agroindustriales en Santander. Esta investigación ... -
Análisis del potencial de valorización de subproductos agroindustriales generados en la finca La Granja, vereda Monserrate, municipio de Bucaramanga (Santander).
La presente investigación tuvo como objetivo analizar el potencial de valorización de los subproductos agroindustriales generados en la finca La Granja, ubicada en la vereda Monserrate del municipio de Bucaramanga (Santander), ... -
Análisis cuantitativo para la optimización del proceso de inspección de vísceras blancas de bovinos y bufalinos
COLBEEF se caracteriza por ser una de las empresas que manejan rigurosamente los estándares de calidad a nivel nacional, su estructura de beneficio y desposte están altamente capacitadas para cumplir con la inocuidad del ... -
Desarrollo de una mantequilla de marañón (Anacardium occidentale) para impulsar los beneficios nutricionales en el departamento de Santander
El presente proyecto tiene como objetivo principal identificar y analizar las diferentes técnicas de procesamiento utilizadas para la elaboración de mantequilla de marañón, utilizando información bibliográfica existente. ... -
Optimización en el proceso de pesaje estrategias para la mejora de la eficiencia operativa en la báscula de corrales 2024-2025 en la empresa Colbeef
El presente trabajo se fundamenta en la identificación de ineficiencias en el proceso actual de pesaje, que se traduce en tiempos de espera prolongados y estrés en los animales. A través de un diagnóstico inicial, se llevó ... -
Análisis de la relación simbiótica entre hongos y bacterias en el suelo y su impacto en la producción agrícola sostenible
El presente trabajo analiza las interacciones simbióticas entre hongos micorrízicos y bacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR), con el fin de evaluar su influencia en la fertilidad del suelo y la productividad ... -
Proceso para el establecimiento de un apiario ecológico en la cuenca Cachiri del sur, Suratá-Santander
El presente trabajo tiene como propósito diseñar un modelo integral para el establecimiento de un apiario ecológico en la cuenca Cachira del Sur, con el fin de fomentar prácticas apícolas sostenibles que fortalezcan la ... -
Análisis de gestión en la sostenibilidad del cacao en Santander
El presente trabajo de grado titulado “Análisis de gestión en la sostenibilidad del cacao santandereano” tiene como propósito evaluar el nivel de gestión sostenible de los productores de cacao en el departamento de Santander, ... -
Análisis de los procesos de curtiembre de bovinos en el municipio de Curos, Santander
El proyecto de grado titulado: Análisis de los procesos de curtiembre de bovinos en el municipio de Curos, Santander. Se describe iniciando con el primer objetivo específico, donde se realizó el diagnostico actual al ... -
Análisis de influencia de la innovación tecnológica en la competitividad agroindustrial en las PYMES de Bucaramanga
El presente trabajo de grado titulado “Análisis de influencia de la innovación tecnológica en la competitividad agroindustrial en las PYMES de Bucaramanga” tiene como objetivo principal analizar cómo la implementación de ... -
Diseño de un Plan de Trazabilidad para la Cadena de Producción y Comercialización de Cítricos (Citrus spp.) en Santander
El presente trabajo de grado tiene como objetivo principal diseñar un plan de trazabilidad para la cadena de producción y comercialización de cítricos en el departamento de Santander, como una estrategia para mejorar la ... -
Obtención de la harina de plátano tipo popocho (Musa x paradisiaca) como alimento que contribuye a la seguridad alimentaria en Santander
El presente trabajo de grado tiene como objetivo principal la obtención de harina a partir del plátano tipo popocho (Musa x paradisiaca), una variedad tradicionalmente cultivada en el departamento de Santander, con el fin ... -
Propuesta de estrategias para la prevención de la enfermedad Huanglongbing (HLB) en cítricos de Santander
El trabajo de grado se fundamentó en la formulación de una propuesta de un plan de prevención de la enfermedad Huanglongbing (HLB) en cítricos de Santander mediante la revisión de fuentes de información secundaria. En ese ... -
Análisis de mercado y técnico para la creación de una empresa productora y comercializadora de licor a base de chirimoya en la ciudad de Bucaramanga
El propósito de este proyecto de investigación es, por una parte, realizar un estudio de mercado y un análisis técnico para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de licor elaborado a partir ... -
Diseño de un sistema de trazabilidad para un modelo productivo de cacao en Santander bajo los requisitos de la NTC 34101-3
En este trabajo de grado se busca plantear el modelo de trazabilidad que bajo los requisitos la NTC 34101-3 se pueda llevar a cabo en un cultivo de cacao de manera sostenible y trazable, que facilite el rastreo de la ... -
Diagnóstico de la NTC-ISO 34101-1 en un proyecto productivo de cacao sostenible y trazable en Santander
Este proyecto de investigación analiza el diagnóstico sostenible de datos e información del proceso productivo de cacao bajo la norma NTC ISO 34101 en el municipio de El Playón, Santander, específicamente en la Finca San ... -
Desarrollo de un sistema de aspersión que permita mitigar el crecimiento microbiano en el área de selección de la planta de beneficio OPAV Girón-Santander
La empresa Operadora Avícola Colombia que es una compañía del Grupo BIOS a través de la cual gestiona una unidad estratégica de producción de carne de pollo. Fue fundada en el año 2011 con la integración de reconocidas ...