ListarPrácticas por tema "Produccion avicola, mermas, procedimientos, logistica"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Apoyar el control y seguimiento de mermas de transporte
Uno de los problemas que se presenta a menudo en Distraves, es el caso de la merma. La merma, es una pérdida o reducción que se tiene en el peso los productos congelados. Se presenta por los cambios de temperatura en los ...