Diseño de un manual de procedimientos en el área de suministros para el desarrollo del sistema de información transaccional en la empresa Incubadora Santander S.A del municipio de Piedecuesta.

Abstract

INTRODUCCIÓN

En la empresa Incubadora Santander S.A del sector avícola dedicada principalmente a la incubación, cría, engorde, ventas, compras y exportación de aves (ISI Emerging Markets Group , 2022) con el compromiso de nutrir con frescura a Colombia, se observa que sería más eficiente si hubiera un manual de procedimientos en el área de suministros debido a que la empresa le da la oportunidad a los estudiantes para realizar su práctica empresarial; pero aun así la empresa no deja de tener sus deberes, responsabilidades y fechas de entrega. En ocasiones es alto el flujo de trabajo y se pierde un poco de tiempo explicando al practicante, debido a esto se decide implementar un manual de procedimientos el cual servirá como apoyo tanto para el practicante como para el área de suministros ya que no se le brindará tanto tiempo al dar la capacitación porque el manual cumplirá parte de esta función.

Se identificarán las actividades a realizar en el puesto, se recolectará la información de cómo se realiza cada una de estas actividades así mismo identificar las herramientas con las que se cuentan y conocerlas. Luego se procederá a realizar el diseño del respectivo manual e incluir las actividades y los procedimientos de cada una para que pueda ser presentado ante el área de suministros dejando un aporte positivo para la empresa, aplicando los conocimientos adquiridos en la institución y los alcanzados durante el tiempo que brindó la empresa para realizar la práctica empresarial.

Con este trabajo se espera que pueda ser implementado por el área de suministros dándole el uso adecuado según para el cual fue diseñado, también se sugiere que sea actualizado constante mente teniendo en cuenta los cambios que va presentando la empresa en esta área.