ESTUDIO DE MERCADO PARA LA CREACIÓN DE EMPRESA DEDICADA A LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MERMELADA A BASE DE MELÓN

Abstract

A través de este proyecto se pretende realizar un estudio de mercado con el fin de conocer la viabilidad de producir y comercializar mermelada a base de melón, su producción se realizará en Cepita y su distribución y comercialización en Bucaramanga Santander. El motivo por el cual surgió la idea de este producto innovador es por motivos que esta fruta es desperdiciada en grandes cantidades afectando no solo a los agricultores sino también el sustento de toda su familia., este proyecto se desarrollará a través de un método descriptivo con el fin de obtener unos datos por medio de instrumentos como las encuestas y así obtener resultados precisos. De acuerdo a los resultados del estudio de viabilidad en el mercado se plantearán estrategias para planificar, direccionar y controlar los gastos en producción, comercialización y transporte de la mermelada con el fin de que sea una empresa rentable contribuyendo al desarrollo social y bienestar de la comunidad, finalmente se busca conocer la aceptación en el mercado de este producto.