http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/18921 Trabajos de Grado en modalidad de Emprendimiento (Planes, ideas de negocio) Sat, 03 Oct 2026 22:16:07 GMT 2026-10-03T22:16:07Z http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/25146 Estrategia de economía circular para el fortalecimiento empresarial en El Rosal, Jardín Gastronómico de Barbosa, Santander (2025–2026) Camacho Prada, Jesús Leonardo; Araujo Benítez, Dayana Katherine El presente trabajo de grado tuvo como propósito formular una estrategia de economía circular orientada al fortalecimiento de la sostenibilidad de la microempresa El Rosal, Jardín Gastronómico, ubicada en el municipio de Potosí, Nariño. La investigación surgió a partir de la necesidad de optimizar el aprovechamiento de los residuos orgánicos generados por la actividad gastronómica y de integrarlos al modelo de negocio como una oportunidad para generar valor económico, ambiental y organizacional. Para ello, se desarrolló un diagnóstico empresarial mediante herramientas de análisis estratégico y la caracterización de los subproductos generados por la empresa. Posteriormente, se realizó un estudio de viabilidad administrativa, operativa y comercial que permitió establecer las condiciones necesarias para la implementación de la estrategia propuesta. Con base en los resultados del diagnóstico se formuló una estrategia de economía circular fundamentada en el aprovechamiento de residuos para la producción de compost, humus de lombriz y biofertilizante líquido, incorporando un plan de implementación, indicadores de seguimiento, cronograma, análisis financiero y una proyección de impactos. Como parte del proceso se ejecutó una prueba piloto que permitió validar la viabilidad técnica de la propuesta y evidenciar mejoras en la gestión de residuos, el fortalecimiento del vivero ornamental, la diversificación del portafolio de productos y la reducción de costos asociados al mantenimiento de las plantas. Administración. http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/25146 http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/25122 Fortalecimiento de la gestión del talento humano en la empresa Machines HG en Bucaramanga durante el año 2026 Franco Vargas, Adriana Liceth; Amézquita Camacho, Karen Natalia El presente trabajo tiene como propósito analizar los puntos críticos de la gestión del talento humano en la empresa Machines HG, mediante la aplicación de herramientas de diagnóstico organizacional que permitan identificar falencias y proponer estrategias orientadas al fortalecimiento institucional. La investigación se enfoca principalmente en los procesos de selección de personal, capacitación, evaluación del desempeño y bienestar laboral, considerando su importancia para el desarrollo organizacional y el mejoramiento de la competitividad empresarial. La metodología empleada corresponde a un enfoque descriptivo con análisis organizacional, basado en la recopilación de información mediante observación directa, revisión documental y análisis de los procesos internos relacionados con la gestión del talento humano. A partir de ello, se realizó una evaluación del estado actual de la organización, identificando debilidades asociadas a la ausencia de procedimientos formalizados y criterios técnicos para la administración del personal. Talento Humano Fortalecimiento Empresarial Propuestas de mejora http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/25122 http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/25034 Diseño de una guía de un sistema de control de inventarios para producción del restaurante Plazuela Girón 2026 Colmenares Luna, Laura Nataly; Salazar Galviz, María Fernanda Este proyecto tuvo como objetivo diseñar una guía de sistema de control de inventarios para el restaurante Plazuela Girón Bistro, orientada a mejorar la organización, clasificación y rotación de los insumos perecederos y no perecederos, con el propósito de contribuir a reducir las pérdidas de materia prima y al mejoramiento de la rentabilidad, buscando generar soluciones en sus prácticas internas. La metodología utilizada correspondió a una investigación descriptiva con enfoque mixto, en el que se integraron los resultados cuantitativos obtenidos mediante las frecuencias de la encuesta aplicada al personal de trabajo operativo y el administrativo, y la información cualitativa obtenida a través de la entrevista a la administradora, la observación directa y la revisión documental sobre los registros existentes. FORTALECIMIENTO EMPRESARIAL, ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS, ADMINISTRACIÓN ORGANIZACIONAL. http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/25034 http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/24183 Plan de negocio de YayissPink: comercialización online de maquillaje eco-friendly en la ciudad de Bucaramanga bajo el modelo Canvas Rodriguez Marciales, Jonatan Stik; Layton Medina, Yulithza Este estudio elaboró el plan de negocio de YayissPink, un emprendimiento dedicado a vender maquillaje ecológico por internet en Bucaramanga. Para organizar el proyecto se utilizó el modelo Canvas como guía principal. El objetivo fue analizar si el negocio es viable desde el punto de vista técnico, comercial y financiero durante sus primeros cinco años. Para lograrlo, se aplicó una metodología que combinó varias técnicas: revisión de documentos, encuestas a consumidores digitales, entrevistas, observación directa y herramientas como el análisis FODA, TAM/SAM/SOM y benchmarking. Gracias a esto, se pudo entender el comportamiento del mercado local y el aumento en la preferencia por productos sostenibles en el sector de la belleza. Los resultados mostraron que existe una alta intención de compra en línea y un gran interés por productos libres de crueldad animal y con empaques biodegradables, lo que representa una oportunidad de diferenciación. Por esto, se diseñó un portafolio de productos eco-friendly acompañado de estrategias de marketing digital, fidelización de clientes y apoyo de influencers locales. En cuanto a las finanzas, el estudio confirmó que el negocio es viable, rentable y sostenible. Se evidenció un valor actual neto (VAN) positivo, un punto de equilibrio alcanzado en el primer año y márgenes de ganancia competitivos, además de un crecimiento en los ingresos desde el segundo año. Finalmente, a nivel organizacional se definieron los recursos necesarios, las alianzas estratégicas y los procesos logísticos para asegurar un funcionamiento eficiente. En conclusión, el estudio demuestra que este es un negocio viable, competitivo y alineado con la sostenibilidad, con potencial para convertirse en un referente regional y aportar al desarrollo económico local. Administracion http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/24183