http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/54 De la producción de los trabajos de grado presentados por los estudiantes adscritos a la Coordinación del programa de Industrial 2026-09-06T09:09:03Z http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/24981 Aplicación de modelos de líneas de espera para el análisis y mejora del servicio en la empresa Intser Group SAS en la ciudad de Girón Parra Báez, Michel Patricia; Castro Jaimes, Jonatan Alexander La presente investigación tuvo por objetivo aplicar modelos de líneas de espera en la empresa Intser Group SAS, mediante el análisis del proceso de atención y la simulación de escenarios operativos, con el fin de mejorar la eficiencia del servicio prestado. Inicialmente, mediante técnicas de recolección de información como entrevistas y observación del proceso de atención, se identificaron los principales puntos del proceso donde se presentan acumulaciones de solicitudes; posteriormente, se aplicó un modelo de teoría de colas del tipo M/M/2 con el fin de analizar el desempeño del sistema durante los periodos de mayor demanda, tomando como referencia los meses de campaña fuerte en los cuales el flujo de solicitudes aumenta significativamente. Los resultados evidenciaron que durante los periodos de alta demanda la tasa de llegada supera la capacidad de atención disponible, generando una condición de saturación que provoca incremento en los tiempos de espera y acumulación progresiva de solicitudes. Finalmente, se formularon propuestas de mejora orientadas al fortalecimiento de herramientas tecnológicas y organizacionales para la gestión de la atención al cliente, como la implementación o mejora de un sistema CRM integrado con los canales digitales de atención, la automatización de procesos mediante un chatbot con mayores funcionalidades y el establecimiento de indicadores de desempeño que permitan monitorear el comportamiento del sistema de forma continua. Ingeniería Industrial http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/24971 Habilidades de negociación de las empresas del sector de expendio a la mesa de comidas preparadas localizadas en Bucaramanga Hernández Uribe, Laura Ximena; Maldonado Aguilar, Laura Juliana La presente investigación tuvo como objetivo analizar las habilidades de negociación de los líderes de las empresas del sector de expendio a la mesa de comidas preparadas localizadas en Bucaramanga, bajo la autopercepción, con el propósito de reconocer escenarios de gestión organizacional, estudio que surgió ante la necesidad de comprender cómo se desarrollan estas habilidades dentro de las organizaciones y su relación con diferentes procesos empresariales. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, con alcance descriptivo y diseño no experimental de corte transversal. La población estuvo conformada por 976 empresas registradas bajo el código CIIU 5611 en la Cámara de Comercio de Bucaramanga pero debido a las limitaciones de acceso a la población objeto de estudio, se empleó un muestreo no probabilístico por conveniencia, conformado por 18 empresas que aceptaron participar voluntariamente en la investigación. Para la recolección de la información se aplicó un cuestionario estructurado con escala tipo Likert dirigido a los líderes empresariales, mediante el cual se evaluaron las dimensiones de comunicación efectiva, resolución de conflictos, influencia y persuasión, toma de decisiones, manejo emocional y gestión organizacional asociada. Los resultados permitieron establecer que las habilidades de negociación presentan un comportamiento general de nivel medio, evidenciándose fortalezas relacionadas con la gestión de relaciones organizacionales, la comunicación y la resolución de conflictos. Asimismo, se identificaron oportunidades de fortalecimiento en dimensiones relacionadas con la toma de decisiones, la participación de los equipos de trabajo en los procesos decisorios, la argumentación durante las negociaciones y el reconocimiento de las emociones de otras personas. A partir de los hallazgos obtenidos se estructuró un plan de fortalecimiento orientado al mejoramiento de las habilidades de negociación mediante acciones asociadas a la cooperación empresarial, el intercambio de experiencias y la negociación conjunta. Se concluye que las habilidades de negociación influyen en diferentes procesos organizacionales y que su fortalecimiento puede contribuir al mejoramiento de la gestión organizacional y de las relaciones empresariales dentro del sector gastronómico de Bucaramanga. Ingeniería Industrial http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/24970 Análisis del desempeño en lectura crítica en las pruebas Saber 11 y Saber T&T en Estudiantes en Tecnología en Producción Industrial Rueda Niño, Anyi Vanesa Proyecto de investigación mediante el cual se lleva a cabo el análisis del desempeño en la competencia de Lectura Crítica de los estudiantes del programa de Tecnología en Producción Industrial, tanto en las pruebas Saber 11 (Ingreso) y Saber T&T (Egreso), tomando como muestra 903 resultados de las pruebas Saber 11 (2014-2021) y 1.207 de Saber T&T (2021-2024), los cuales fueron analizados con estadística descriptiva para identificar variaciones y niveles de desempeño durante la trayectoria académica. Se identificó que los estudiantes ingresan con un desempeño sólido (83,6% en niveles superiores de la prueba Saber 11); sin embargo, al egresar este porcentaje disminuye al 67,02% en la prueba Saber T&T, la cual presenta un mayor grado de complejidad al enfatizar textos discontinuos y habilidades avanzadas propias de la formación tecnológica. Esta disminución debe interpretarse con cautela, pues refleja el aumento en la exigencia cognitiva de la evaluación, no necesariamente un retroceso en las competencias lectoras. No obstante, se observa un incremento en los niveles más bajos del 16,3% al 32,98% y una ampliación de las brechas entre estudiantes, agravada posiblemente por las condiciones de doble jornada laboral que caracterizan a la población estudiantil. Se concluye que, si bien el programa logra mantener un núcleo de estudiantes con habilidades críticas avanzadas, persisten desafíos estructurales para garantizar que todos los egresados desarrollen las competencias lectoras necesarias para su desempeño profesional. Por ello, se diseñó un plan de acción integral con tres ejes: curricular, pedagógico-didáctico e institucional, que integra la lectura crítica en todas las asignaturas, implementa metodologías activas diferenciadas por niveles de desempeño, capacita docentes y crea un centro de apoyo especializado. Las estrategias propuestas buscan transformar la lectura crítica en una competencia activa que potencie el pensamiento reflexivo y la toma de decisiones fundamentadas, esenciales para el desempeño profesional del tecnólogo en producción industrial. Tecnología en Producción Industrial http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/24944 Formulación de un Plan de Negocios para la Creación de una Empresa Dedicada a la Fabricación y Comercialización de yogurt griego artesanal en la ciudad de Bucaramanga Bautista Sanchez, Deymer Eduardo; Saavedra Gutierrez, Carlos Andres Este trabajo de grado consistió en la formulación de un plan de negocios para la creación de la empresa de yogurt griego artesanal, denominada Yogurt Alma Natural, en la ciudad de Bucaramanga. El objetivo general se orientó hacia la determinación de la viabilidad comercial, técnica, administrativa, financiera y ambiental de la organización. La metodología se fundamentó en el desarrollo secuencial de las fases de estudio de mercado y evaluación operativa, bajo un enfoque descriptivo que permitió estructurar el modelo de producción manual sin la necesidad de un diseño de investigación experimental, dado que se trató de un proyecto de emprendimiento. Los resultados identificaron una demanda potencial en los sectores de Cabecera y Cañaveral, donde los consumidores valoraron la textura superior derivada del proceso de filtrado artesanal. El diseño técnico estableció un layout de planta que garantizó la inocuidad alimentaria, mientras que la evaluación económica, ajustada a un salario mínimo de $1.750.905, fijó la inversión inicial en $50.000.000. Se definió un punto de equilibrio de 15.650 unidades anuales y se integró una estrategia de logística inversa para el aprovechamiento de envases de vidrio. Se concluyó que la diferenciación a través de la calidad organoléptica representó la principal ventaja competitiva de la marca. Si bien el análisis financiero mostró sensibilidad ante las cargas prestacionales vigentes, la eficiencia en los procesos operativos aseguró la sostenibilidad económica a largo plazo. Finalmente, la estructura legal bajo la figura de Sociedad por Acciones Simplificada (S.A.S.) y el compromiso con la preservación de los recursos naturales validaron la factibilidad del emprendimiento como una solución productiva rentable y responsable con el entorno regional. Tecnología en Producción Industrial