http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/18977 Trabajos de Grado en modalidad de Emprendimiento (Planes, ideas de negocio) 2026-10-03T01:33:49Z http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/25151 Propuesta de mejoramiento para la cadena de suministro de la empresa ESQUESITOS S.A.S., ubicada en El Cerrito, Santander. Murcia Ardila, Andrea Brigithe; Rivero, Jonatan David El presente trabajo tuvo como objetivo desarrollar una propuesta de mejoramiento para la cadena de suministro de la empresa ESQUESITOS S.A.S., ubicada en El Cerrito, Santander, con el propósito de optimizar la eficiencia operativa del proceso logístico. Para alcanzar este propósito, inicialmente se realizó un diagnóstico del estado actual de los procesos que integran la cadena de suministro, lo que permitió identificar el área de almacén y almacenamiento como la de mayor prioridad para la intervención. Posteriormente, se formularon estrategias de mejora a partir de un análisis interno de los procesos, orientadas a fortalecer la organización del almacén, el control de inventarios, la rotación de productos, los procedimientos de despacho y la coordinación del abastecimiento. Para la recolección de la información, se emplearon encuestas dirigidas a trabajadores, clientes y proveedores; una entrevista estructurada al personal responsable del proceso; una lista de chequeo para la evaluación del almacén; y la observación directa de las actividades operativas. Como respuesta a estas necesidades, se propusieron acciones como la implementación del método PEPS, la sectorización del almacén, la digitalización de los registros mediante Microsoft Excel y el diseño de indicadores de gestión. Se concluyó que la propuesta planteada constituye una alternativa viable para fortalecer la organización del área de almacén, mejorar la trazabilidad de los procesos, optimizar el uso de los recursos y contribuir al mejor desempeño de la cadena de suministro de ESQUESITOS S.A.S. Ingeniería Industrial http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/25124 Implementación de un plan de mejora del servicio al cliente en la empresa Koffe Kids basado en el modelo Grönroos Campuzano Gonzáles, Milagros El presente trabajo de grado se desarrolló con el objetivo de diseñar e implementar un plan de mejora del servicio al cliente para la microempresa de confección infantil Koffe Kids en Bucaramanga, articulando sus procesos internos bajo el Modelo de Calidad del Servicio de Grönroos. Metodológicamente, la investigación se estructuró bajo un tipo de estudio descriptivo con enfoque mixto (cuantitativo y cualitativo), ejecutado en tres fases secuenciales: un diagnóstico situacional que identificó mediante encuestas y un análisis de Pareto que la principal causa raíz de las PQRS históricas se concentraba en la variabilidad de la atención virtual y un bajo índice de puntualidad logística; el diseño de herramientas tácticas clasificadas en las dimensiones funcional (guiones asertivos de comunicación y tarjetas digitales de compromiso) y técnica (un cuadro de mando automatizado con macros, alertas por semáforos y una bitácora de control de capacidad en taller); y, finalmente, el despliegue de una fase piloto controlada de cuatro semanas. Los resultados cuantitativos obtenidos tras procesar una muestra real de 120 órdenes de venta evidenciaron un avance significativo en la operación: se alcanzó un 88% de adopción del protocolo relacional en los chats de WhatsApp, un incremento en la puntualidad logística que llegó al 92.5% de cumplimiento en plazos de despacho, y una tasa del 100% de integración informática que anuló definitivamente la duplicidad de registros y pérdida de datos. Se concluye que la transición de una administración empírica hacia un modelo técnico y predecible de servicios dota a las microempresas de un sistema de toma de decisiones basado en datos en tiempo real, consolidando ventajas competitivas sostenibles mediante la diferenciación por experiencia y el blindaje de la reputación corporativa frente al mercado. Ingeniería Industrial http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/25120 Plan de prevención, preparación y respuesta ante emergencias, mediante el análisis de vulnerabilidad y la organización de actividades encaminadas a responder de manera oportuna y adecuada para la prevención de pérdidas humanas y económicas en la empresa colegio cooperativo de Bucaramanga. Silva Espinosa, Sergio Esteban La investigación tuvo como finalidad diseñar un Plan de Emergencias orientado al Colegio Cooperativo de Bucaramanga, con enfoque en el fortalecimiento de la gestión del riesgo y de la preparación institucional para afrontar posibles emergencias. Para su desarrollo se establecieron cuatro fases, que comprendieron el análisis de los referentes y las condiciones propias de la institución, del reconocimiento de amenazas y la valoración de las condiciones de susceptibilidad, el diseño del plan y la comprobación de las acciones mediante un ejercicio de simulación. Para el desarrollo metodológico se recurrió a la consulta de información documental y normativa, la observación directa y las inspecciones de las instalaciones. También se realizó el reconocimiento de amenazas y la valoración de las condiciones de susceptibilidad asociadas a los diferentes elementos que conforman la institución, así como la valoración del riesgo mediante la metodología del diamante de riesgo. Con los resultados obtenidos se definieron las medidas organizacionales y operativas requeridas para la gestión y respuesta ante situaciones de emergencia. La metodología empleada comprendió la consulta de información documental y normativa, junto con la observación en campo y la inspección de las instalaciones. Asimismo, se realizó la identificación de amenazas, la evaluación de las condiciones de seguridad en los distintos componentes de la institución, junto con la estimación del riesgo existente, mediante la metodología del diamante de riesgo. Con base a los hallazgos identificados, se definieron los elementos organizacionales y operativos requeridos para la gestión y atención de situaciones de emergencia. Finalmente, el desarrollo del proyecto permitió reconocer la necesidad de implementar acciones continuas de capacitación, actualización, ejercicios prácticos y seguimiento, orientadas a mejorar la preparación de la institución y favorecer una adecuada actuación frente a posibles situaciones de emergencia. Ingeniería Industrial http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/25119 Análisis empresarial del manejo de inventarios mediante modelos probabilísticos de investigación de operaciones para la empresa FERRESCALERAS del sector comercial en la ciudad de Bucaramanga Mayorga Munives, Miguel Ángel Este trabajo de grado tuvo como objetivo optimizar la gestión de inventarios de la empresa FERRESCALERAS, comercializadora de artículos de ferretería en Bucaramanga, mediante la aplicación de un modelo probabilístico de investigación de operaciones que mejorara la toma de decisiones bajo condiciones de incertidumbre. El problema de partida fue una administración de existencias de carácter empírico, sin parámetros técnicos de reabastecimiento, que derivaba en rupturas de stock y en acumulación de referencias de baja demanda. El estudio tuvo enfoque cuantitativo y alcance descriptivo-aplicado. El diagnóstico combinó una entrevista estructurada al responsable de las compras con la revisión documental de quince meses de registros de ventas. Sobre esa base se tomó una muestra de 105 referencias —las quince de mayor valor de ventas de cada una de las siete marcas principales— y se aplicó la clasificación ABC. Para las referencias críticas se calcularon la cantidad económica de pedido, el stock de seguridad y el punto de reorden, con un nivel de servicio de diseño del 95 % y tiempos de entrega por marca de entre cinco y sesenta días calendario. Los resultados muestran que la categoría A reúne veinticinco referencias que concentran el 79,66 % del valor de ventas de la muestra analizada. Con esos parámetros se propuso un esquema de control de inventarios y se construyó un aplicativo en hoja de cálculo con semaforización de existencias y reporte de reposición, entregado y socializado con el personal de la empresa. Se concluye que la clasificación ABC y el modelo probabilístico permiten tener parámetros calculados para las referencias de mayor impacto económico, y que el aplicativo desarrollado hace operativo ese esquema en la empresa. Ingeniería Industrial