http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/18894 Trabajos de Grado en modalidad de Emprendimiento (Planes, ideas de negocio) 2026-06-12T17:37:00Z http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/24063 Diseño de estrategias para la mejorar en el proceso de gestión de inventarios en la empresa PRIETOSUAREZ.COM en Güepsa Santander, durante el año 2026. Ariza Sánchez, Jenny Vanessa El presente trabajo de grado tiene como objetivo diseñar estrategias que permitan mejorar el proceso de gestión de inventarios en la empresa PRIETOSUAREZ.COM, ubicada en Güepsa, Santander. Actualmente, la empresa presenta deficiencias en el control y rotación de productos, lo que genera sobrecostos, desabastecimientos y errores en los registros de existencias. Para abordar esta problemática, se desarrolló un estudio de tipo descriptivo con enfoque cuantitativo, utilizando herramientas de análisis como el método ABC, indicadores de desempeño (KPIs) y un diagnóstico interno de procesos. Como resultado, se establecieron estrategias de control, clasificación y registro que optimizan la toma de decisiones, mejoran la eficiencia operativa y fortalecen la trazabilidad de los productos. Administración de la producción, Emprendimiento, Logìstica http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/23846 Diseño y formulación de un plan de marketing para la empresa Mickey Mouse de Barbosa, Santander Morales Galeano, Monica Maria En el objetivo general, el propósito es que se diseñe una estrategia para expandir la base de clientes y aumentar las ventas. También se realizan un diagnóstico, se diseña una estrategia y se elabora un plan de marketing integral.La metodología que se implemento fue un plan de marketing mix tanto digital como integral se realizaron encuestas realizadas a las personas frecuentes el negocio también se implementó la estrategia de las 4ps con la cual se buscar mejor y oportunidades para la cafetería, se crearon diferentes promociones que atraigan clientes y fidelizar muchas más personas, además se realizó un entregable con el cual se realiza una promoción con el fin de nuevos clientes. Los resultados obtenidos fueron que gracias a las promociones y combos creados las ventas aumentaron esperando que ahora en la temporada mejoren aún más, además el proyecto fue compartido con los propietarios de la cafetería y están muy satisfechos con el plan de marketing para la mejora de las ventas. Conclusión, con este trabajo de grado No solo se cumplieron los objetivos, sino también sentó las bases para futuras mejoras y expansiones. Administración y Gestión Empresarial Marketing y Mercadeo Emprendimiento y Fortalecimiento Empresarial Marketing Digital Investigación de Mercados Servicio al Cliente y Experiencia del Cliente Gestión Comercial Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES) http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/23728 CATA´S COFFE Diseño de una propuesta de coctelería gourmet sensorial a base de café en el municipio de Vélez, Santander, como estrategia de innovación 2025. Cantillo Rivera, Maria Carolina Este proyecto presenta una propuesta gastronómica basada en la creación de cocteles gourmet sensoriales elaborados con café artesanal del municipio de Vélez, Santander. La iniciativa surge a partir de la necesidad de ofrecer alternativas diferentes dentro del sector gastronómico local, el cual se ha mantenido arraigado a prácticas tradicionales que limitan la diversificación del consumo del café. Aunque este producto es reconocido por su calidad, continúa utilizándose de manera convencional, lo que reduce las oportunidades de innovación y crecimiento para emprendedores y establecimientos de la región. La propuesta plantea el diseño de recetas sencillas de coctelería que integren sabores locales y técnicas básicas de preparación, de manera que puedan ser replicadas fácilmente por negocios y emprendedores sin requerir maquinaria o procesos complejos. Así mismo, se busca resaltar el café de Vélez como un ingrediente versátil, capaz de generar nuevas experiencias sensoriales y aportar un valor diferencial en la oferta gastronómica del municipio. En este documento se describe el problema que motiva el proyecto, los objetivos que orientan su desarrollo y los resultados obtenidos en cada una de las actividades realizadas. También se presenta un portafolio gastronómico que recopila las recetas diseñadas, sus ingredientes, las técnicas de preparación y una breve justificación gastronómica. Finalmente, se incorpora una propuesta de posicionamiento que explica cómo la coctelería a base de café puede convertirse en un recurso estratégico para impulsar la innovación local. En conjunto, esta propuesta constituye una alternativa viable y auténtica que busca fortalecer el uso del café artesanal desde un enfoque creativo y accesible, generando nuevas oportunidades de emprendimiento y contribuyendo al dinamismo gastronómico del municipio. Administracion y gestion empresarial Emprendimiento e innovacion Marketing y Mercado Gastronomia y Servicios Desarrollo rural y turismo gastronomico. http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/23304 Fortalecimiento del marketing digital para el posicionamiento de El Rosal, Jardín Gastronómico en Cite, Barbosa – Santander, 2025 Rivera Romero, Juan Diego El trabajo de grado tuvo como propósito diseñar e implementar un plan de marketing digital para el emprendimiento familiar El Rosal, Jardín Gastronómico, ubicado en el municipio de Barbosa (Santander), con el fin de fortalecer su presencia en entornos digitales y mejorar su capacidad de atracción y fidelización de clientes. La investigación partió de la necesidad identificada en el diagnóstico inicial, donde se evidenció una baja estructuración en redes sociales y ausencia de un canal virtual formal para promocionar y comercializar sus productos artesanales. La metodología empleada fue de enfoque aplicado, desarrollada en tres etapas: diagnóstico del estado digital del negocio, formulación estratégica del plan de marketing y ejecución de acciones digitales accesibles para una microempresa rural. En este proceso se construyó un buyer persona, se diseñó una propuesta de valor basada en la identidad territorial del emprendimiento, y se estructuró una arquitectura web funcional mediante Google Sites. Asimismo, se implementó un calendario editorial para Facebook e Instagram, junto con herramientas de contacto directo a través de WhatsApp Business. Como resultados principales, se logró consolidar una presencia digital coherente con la identidad del negocio, optimizar sus canales de comunicación con clientes y establecer bases iniciales para la venta en línea y la fidelización mediante el programa “Amigos El Rosal”. En conclusión, el proyecto demostró que la incorporación progresiva de estrategias digitales permite a emprendimientos gastronómicos rurales mejorar su posicionamiento, fortalecer la relación con su comunidad y proyectar oportunidades de crecimiento sostenible. Ciencias Socioeconómicas