Tecnología en Gestión Agroindustrial
http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1094
Snies(10349)2024-03-28T12:11:29ZGestión para el mejoramiento en el descargue de producto terminado por bloques en empresa FINCA S.A.S sede CEDI (Centro de Distribución) en Bucaramanga.
http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/13830
Gestión para el mejoramiento en el descargue de producto terminado por bloques en empresa FINCA S.A.S sede CEDI (Centro de Distribución) en Bucaramanga.
Saavedra Castro, Oriana Lizeth
Las operaciones de cargue y descargue de mercancías son una actividad clave y
cotidiana dentro de la cadena logística, Su principal objetivo es cargar mercancías
adecuadamente garantizando la calidad y seguridad de los productos. Para evitar
problemas en el cargue y descargue de tus mercancías es necesario tener tu zona
bien gestionada y contar con el recurso humano clave para el desarrollo de esta
actividad. (EFICOL S.A.S. 2021)
Teniendo en cuenta la importancia de las operaciones de cargue y descargue de
mercancías podemos asegurar que la calidad del producto final, está relacionado
directamente con las actividades de cargue y descargue de mercancías ya que el
producto puede sufrir algunos daños o deterioro dentro del proceso. (EFICOL S.A.S.
2021)
Con el siguiente proyecto se busca recomendar una programación de cargue y
descargue de producto terminado en FINCA S.A.S en la sede del CEDI. Con el
propósito de hacer una programación de cargue y descargue, un análisis del
personal con el que cuenta la empresa para esta actividad y de esa manera
ofrecerles un mejor servicio a los clientes que adquieren el producto.
Logística
Desarrollo de estrategia para verificar buenas prácticas en el transporte de aves de corral en la empresa Operadora Avícola Colombia S.A.S.
http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/13767
Desarrollo de estrategia para verificar buenas prácticas en el transporte de aves de corral en la empresa Operadora Avícola Colombia S.A.S.
Cáceres Garnica, Erika
Los métodos de cargue, transporte y descargue de aves de corral (pollo de engorde) influye directamente en la economía de las plantas de beneficio. Un manejo inadecuado en estas etapas puede llevar a pérdidas de carne en canal por decomisos por contusiones, pérdida de peso, mortalidad y hasta cambios metabólicos en la carne como la textura y la retención de agua.
El objetivo del trabajo fue desarrollar una estrategia que permitiera verificar las buenas prácticas para el transporte de aves de corral teniendo en cuenta la normativa internacional vigente para contribuir a mantener la certificación de bienestar Animal en la empresa Operadora Avícola Colombia S.A.S. desempeñando funciones como auxiliar del área de calidad durante el periodo de julio a diciembre del año 2021 mediante revisión bibliográfica nacional e internacional y observación del proceso de recepción y descargue de las aves se identificaron condiciones que afectaban el bienestar animal y se prosiguió a generar e implementar lista de chequeo para poder mantener la certificación en bienestar animal. Cada uno de los ítems en la lista de chequeo se incluye para minimizar la posibilidad de un accidente o daño a los vehículos que podría afectar directa o indirectamente el bienestar de las aves y la salud de los conductores y los trabajadores.
Se concluye que implementar la lista de chequeo permite llevar control detallado mes a mes generando soluciones oportunas sobre los vehículos de transporte de pollo en pie reduciendo las condiciones que afectan el bienestar de las aves; de igual forma, se identifican que estas condiciones dependen de diferentes circunstancias, tales como: uso constante, vías terciarias o viajes largos inciden en el desgaste de los vehículos y sus piezas.
Bienestar animal, Avicultura, Lista de chequeo.
Mejoramiento en el Sistema de Inventarios y Almacenamiento de Empaques y Etiquetas en Alimentos Finca S.A.
http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/13719
Mejoramiento en el Sistema de Inventarios y Almacenamiento de Empaques y Etiquetas en Alimentos Finca S.A.
Porras Gualdron, Karen Smith
El objetivo principal de este informe es dar a conocer los resultados de la práctica profesional realizada en la empresa Alimentos Finca S.A., en la cual se dio paso a un proyecto que busca una mejora en el área de Bodega de Empaque de Primera correspondiente al área de Suministros. El proyecto consiste en la implementación de un sistema de inventarios e implementación de estanterías y seguimiento de este por medio del uso de herramientas físicas y digitales, con el fin de facilitar el registro de datos correspondientes al inventario y facilitar la localización y despacho de dichos empaques.
El implementar este sistema de inventarios permitió tener una información precisa y asimismo la optimización y aprovechamiento de los espacios a disposición de dicha bodega para mejorar la eficiencia en el proceso de despacho.
En el presente informe se realiza la descripción del proceso que se llevó a cabo para la implementación del proyecto; iniciando con la identificación de la problemática hasta la ejecución, evaluación y comprobación de los resultados obtenidos.
Finalmente, este informe tiene como objetivo principal dejar en evidencia la importancia de una mejora constante en la gestión de inventarios y almacenamientos de los recursos para así obtener un impacto positivo en la eficiencia de despacho y en la calidad del producto final elaborado en esta empresa Alimentos Finca S.A.
Logística
Implementación de herramientas que contribuyan a la disminución de errores en los procesos de la empresa Finca S.A.S
http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/13094
Implementación de herramientas que contribuyan a la disminución de errores en los procesos de la empresa Finca S.A.S
Jaimes, Vieri Sandiher Nuñez
¿Hay una forma de mejorar los rendimientos en una planta?, para dar respuesta a esta pregunta nos enfocarnos en una planta en específico como lo fue la planta de la empresa Finca S.A.S. situada en el km 3 vía al palenque Bucaramanga, inicialmente debimos hacer una análisis de los tiempos en las etapas de producción para darnos cuenta de todas las actividades que realizan los operarios en sus puestos de trabajo, pero hay que tener en cuenta que no todos los operarios realizan las mismas actividades con exactitud, sino que hay una en específico que comparten en el día a día, la “recolección de datos” que a pesar de que no todos recogen los mismos datos tienen que pasar un informe con la información requerida para ayudar con el chequeo y abastecimiento de la planta. Los operarios al tener formatos físicos podían presentar problemas con esta labor al ser estos tan delicados y fáciles de dañar o perder, además de que la información que se recolectaba no era puntual y complicaba la redacción de la misma; se implementó distintos métodos con el fin de lograr nuestro objetivo, se hizo correcciones en los formatos, se actualizaron los formatos de una forma física a una forma digital, se tomaron en cuenta las peticiones de los operarios, y esto con el fin de reducir los tiempos de recolección de datos y acortar la llegada a su destino final ya que al tener los formatos de forma digital las personas encargadas de verificar y controlar la información tienen acceso a esta en todo momento.
Producción, Procesos