De la producción de los trabajos de grado presentados por los estudiantes adscritos a la Coordinación del programa académico: Gestión Empresarial http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/2416 2026-05-01T14:06:44Z 2026-05-01T14:06:44Z Escobar Ortiz, Carlos Leonardo http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/23609 2026-04-30T17:27:02Z

Propuesta de una estructura organizacional para la empresa Aguas y Aseo S.A E.S. P de Yondó Antioquia año 2025 Escobar Ortiz, Carlos Leonardo Las empresas prestadoras de servicios públicos requieren estructuras organizacionales sólidas y actualizadas ya que esto constituye un elemento fundamental, el cual vincula adecuadamente niveles jerárquicos estratégicos permitiendo facilitar la coordinación interna, la sostenibilidad administrativa y el control institucional, así como la toma de decisiones. En la presente práctica, se realizó un análisis del modelo organizacional vigente y se evaluó su pertinencia de acuerdo a las necesidades, para proponer un diseño estructural enfocado a la realidad empresarial. Para el cumplimiento de los objetivos propuestos, se inició con un diagnóstico que describió la importancia del desarrollo económico y social de la empresa, posteriormente se identificó la estructura organizacional con el propósito de reconocer debilidades y fortalezas. Se realizó un análisis de teorías de diseño organizacional vinculando matrices diagnósticas y de alineación estratégicas en la administración de empresas para proponer el modelo pertinente de acuerdo a la naturaleza de la empresa y se creó una propuesta de una nueva estructura organizacional con los hallazgos encontrados, con el fin de mejorar el desempeño de los colaboradores, optimizar los procesos y fortalecer la sostenibilidad organizacional. Se concluye que la estructura actual presenta concentración directa de responsabilidades en la alta gerencia y se cuenta con debilidades en la formalización de líneas de mando, por lo que la propuesta permite fortalecer el nivel táctico para mejorar la coordinación dentro de las áreas favoreciendo el rediseño estructural. Se formulan recomendaciones orientadas a la actualización de la estructura, así como el manual de funciones y asegurar la sostenibilidad organizacional y mejora continúa involucrando indicadores de seguimiento.

Gámez García, Daneilli Zharik http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/23475 2026-04-16T20:58:39Z

Elaboración de una matriz MEFI para la empresa Aguas de Barrancabermeja S.A. E.S.P. ubicada en el distrito de Barrancabermeja 2025 Gámez García, Daneilli Zharik Las organizaciones encargadas de la prestación de servicios públicos domiciliarios desempeñan un papel fundamental en el desarrollo social, económico y ambiental de los territorios, dado que garantizan el acceso a servicios esenciales para la calidad de vida de la población. En este contexto, la gestión eficiente de los recursos, la optimización de los procesos internos y la adopción de herramientas de análisis estratégico se convierten en factores determinantes para asegurar la sostenibilidad y el cumplimiento de la misión institucional. Diversos autores coinciden en que el fortalecimiento organizacional depende, en gran medida, de la capacidad de las entidades para evaluar su desempeño interno y formular estrategias orientadas a la mejora continua (Chiavenato, 2017). De igual manera, la administración estratégica se consolida como un enfoque clave para orientar a las organizaciones en la toma de decisiones y en la adaptación a los cambios del entorno (Fred, 2017). En el ámbito de las empresas de servicios públicos, los retos asociados a la eficiencia operativa, la transparencia administrativa y la satisfacción de los usuarios exigen una gestión cada vez más orientada a resultados. Estudios sobre gestión pública resaltan la importancia de analizar los factores internos que influyen en el desempeño organizacional, especialmente en entidades de carácter público que operan en entornos altamente regulados (Vargas, 2019). Asimismo, la literatura sobre innovación en el sector público destaca la necesidad de fortalecer los procesos internos para responder de manera efectiva a las demandas sociales y a los desafíos institucionales contemporáneos (Osborne & Brown, 2013). La literatura en administración estratégica propone diversas herramientas para el análisis interno de las organizaciones, entre las cuales se destaca la Matriz de Evaluación de Factores Internos (MEFI o EFI), la cual permite identificar y ponderar los principales factores internos que inciden en el desempeño institucional (Fred, 2013). Esta herramienta ha sido ampliamente utilizada en estudios organizacionales por su capacidad para sintetizar información compleja y facilitar la formulación de estrategias orientadas al fortalecimiento institucional. No obstante, a pesar de la disponibilidad de estudios y metodologías en este campo, resulta necesario aplicar estas herramientas en contextos específicos, particularmente en empresas públicas locales, donde las dinámicas organizacionales presentan características propias. En este contexto, el presente informe de práctica empresarial se desarrolla en Aguas de Barrancabermeja S.A. E.S.P., empresa pública encargada de la prestación de los servicios de acueducto y saneamiento básico en el distrito de Barrancabermeja. La relevancia de este trabajo radica en la aplicación de la matriz MEFI como herramienta de análisis estratégico, orientada a identificar las fortalezas y debilidades internas de la entidad y a aportar insumos que contribuyan al mejoramiento de su eficiencia operativa y administrativa. De esta manera, el estudio representa un aporte tanto académico como institucional, al vincular los fundamentos teóricos de la administración estratégica con la realidad organizacional de una empresa pública local. Para el desarrollo de la práctica empresarial, se siguió un procedimiento metodológico estructurado en varias etapas. En primer lugar, se realizó una revisión bibliográfica y normativa que permitió contextualizar el análisis dentro del marco teórico de la gestión organizacional y la administración estratégica. Posteriormente, se llevó a cabo un diagnóstico preliminar de las áreas funcionales y los procesos internos de la empresa, apoyado en la revisión documental de la estructura organizacional y el mapa de procesos institucional. A partir de este diagnóstico, se identificaron las principales fortalezas y debilidades internas que inciden en la eficiencia operativa y administrativa de la entidad. Con base en los factores internos identificados, se elaboró la matriz de evaluación de factores internos (MEFI), asignando ponderaciones y calificaciones de acuerdo con su nivel de importancia e impacto en el desempeño organizacional. Este análisis permitió obtener una visión integral de la situación interna de Aguas de Barrancabermeja S.A. E.S.P. y establecer prioridades estratégicas orientadas al fortalecimiento de la gestión institucional. Finalmente, los resultados del estudio fueron socializados con el supervisor de prácticas de la empresa, permitiendo validar los hallazgos y consolidar el documento final.

Urrego Pelez, Neider Yesid Aguilar Ariza, Yurani http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/22575 2026-01-09T20:50:20Z

Diseño un plan de marketing digital para mejorar la competitividad del restaurante “campo chorizo” en Barrancabermeja en el año 2025. Urrego Pelez, Neider Yesid; Aguilar Ariza, Yurani El presente trabajo tuvo como propósito analizar la situación actual del restaurante “Campo Chorizo” y diseñar un plan de marketing digital integral que fortaleciera su competitividad en el mercado gastronómico de Barrancabermeja. Para ello, se empleó una metodología basada en un enfoque mixto, combinando técnicas cuantitativas y cualitativas. A través de encuestas aplicadas a los clientes y entrevista, se identificaron percepciones, necesidades y debilidades relacionadas con la visibilidad digital, el manejo del servicio a domicilio y la ausencia de mecanismos estructurados de fidelización. El diagnóstico permitió establecer que, aunque el restaurante posee fortalezas importantes asociadas a la calidad del producto y la atención cercana, estas características no se reflejan adecuadamente en los entornos digitales. Entre los principales problemas detectados se encuentran la escasa presencia en redes sociales, el uso limitado de plataformas de entrega, la falta de publicidad digital y la ausencia de programas que fortalezcan la relación con los clientes frecuentes. A partir de estos hallazgos, se formuló un plan integrado estructurado en tres estrategias: visibilidad y posicionamiento en redes sociales, fortalecimiento del canal de domicilios y fidelización del cliente mediante un sistema de puntos y comunicación personalizada. El plan fue socializado con el Representante legal y el equipo operativo, quienes manifestaron disposición y comprensión frente a las acciones propuestas. Asimismo, se diseñó una guía operativa de seguimiento para evaluar el avance del plan, garantizar el uso adecuado de los recursos y facilitar la toma de decisiones. En conclusión, el trabajo permitió demostrar que una intervención digital estructurada y adaptada a la realidad del negocio puede mejorar sustancialmente la visibilidad, fortalecer la relación con el cliente y aumentar la competitividad del restaurante, sentando las bases para su crecimiento sostenible. Administracion, servicio al cliente, produccion.

Lanziano Saucedo, Melissa Andrea http://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/22567 2026-01-09T20:26:47Z

Diseño de un Plan de Mejora para la Gestión del Talento Humano en FREEDOGS en el Distrito Especial de Barrancabermeja, Santander Lanziano Saucedo, Melissa Andrea Este proyecto tiene como objetivo fortalecer la gestión del talento El presente proyecto tiene como finalidad fortalecer la gestión del talento humano en Freedogs, una empresa dedicada a la producción y comercialización de comidas rápidas, ubicada en el Distrito Especial de Barrancabermeja, Santander. Fundada hace 10 años, Freedogs nació como una idea sencilla con el propósito de convertir el consumo de un hot dog en una experiencia memorable. Su propuesta innovadora, basada en una barra libre de toppings, una receta casera y un espacio acogedor para compartir, le ha permitido posicionarse como un negocio único en su entorno. Con una planta de personal compuesta por 11 colaboradores distribuidos en áreas clave como cocina, caja, servicio, compras, administración y gerencia, la empresa ha implementado procesos de capacitación continua realizados entre dos y tres veces al mes, con el objetivo de mejorar la calidad del servicio y promover un ambiente laboral positivo. Como resultado, se ha evidenciado un equipo de trabajo más comprometido, feliz y productivo. Desde el enfoque administrativo, Freedogs cuenta con una estructura contable y organizacional consolidada, lo que facilita la planificación, el control operativo y la implementación de estrategias como el manejo de horarios y listas de verificación (checklists), fundamentales para el adecuado funcionamiento del negocio. Este trabajo parte de un diagnóstico interno que permitió identificar buenas prácticas y oportunidades de mejora en la gestión del talento humano. A partir de los hallazgos, se propone un plan de acción orientado al fortalecimiento del desarrollo profesional, la motivación del personal y la consolidación de una cultura organizacional que contribuya al crecimiento sostenible de la empresa. Se concluye que una adecuada gestión del talento humano no solo mejora el desempeño individual y colectivo, sino que también incrementa la eficiencia operativa y la competitividad de Freedogs en el sector gastronómico local. Gestión del Talento Humano y Administración del Recurso Humano