PrácticasTrabajos de Grado en modalidad práctica empresarial, social o comunitariahttp://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/10962024-03-29T12:31:28Z2024-03-29T12:31:28ZGestión para el mejoramiento en el descargue de producto terminado por bloques en empresa FINCA S.A.S sede CEDI (Centro de Distribución) en Bucaramanga.Saavedra Castro, Oriana Lizethhttp://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/138302023-10-10T19:50:30ZGestión para el mejoramiento en el descargue de producto terminado por bloques en empresa FINCA S.A.S sede CEDI (Centro de Distribución) en Bucaramanga.
Saavedra Castro, Oriana Lizeth
Las operaciones de cargue y descargue de mercancías son una actividad clave y
cotidiana dentro de la cadena logística, Su principal objetivo es cargar mercancías
adecuadamente garantizando la calidad y seguridad de los productos. Para evitar
problemas en el cargue y descargue de tus mercancías es necesario tener tu zona
bien gestionada y contar con el recurso humano clave para el desarrollo de esta
actividad. (EFICOL S.A.S. 2021)
Teniendo en cuenta la importancia de las operaciones de cargue y descargue de
mercancías podemos asegurar que la calidad del producto final, está relacionado
directamente con las actividades de cargue y descargue de mercancías ya que el
producto puede sufrir algunos daños o deterioro dentro del proceso. (EFICOL S.A.S.
2021)
Con el siguiente proyecto se busca recomendar una programación de cargue y
descargue de producto terminado en FINCA S.A.S en la sede del CEDI. Con el
propósito de hacer una programación de cargue y descargue, un análisis del
personal con el que cuenta la empresa para esta actividad y de esa manera
ofrecerles un mejor servicio a los clientes que adquieren el producto.
Logística
Mejoramiento en el Sistema de Inventarios y Almacenamiento de Empaques y Etiquetas en Alimentos Finca S.A.Porras Gualdron, Karen Smithhttp://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/137192023-10-03T17:22:05ZMejoramiento en el Sistema de Inventarios y Almacenamiento de Empaques y Etiquetas en Alimentos Finca S.A.
Porras Gualdron, Karen Smith
El objetivo principal de este informe es dar a conocer los resultados de la práctica profesional realizada en la empresa Alimentos Finca S.A., en la cual se dio paso a un proyecto que busca una mejora en el área de Bodega de Empaque de Primera correspondiente al área de Suministros. El proyecto consiste en la implementación de un sistema de inventarios e implementación de estanterías y seguimiento de este por medio del uso de herramientas físicas y digitales, con el fin de facilitar el registro de datos correspondientes al inventario y facilitar la localización y despacho de dichos empaques.
El implementar este sistema de inventarios permitió tener una información precisa y asimismo la optimización y aprovechamiento de los espacios a disposición de dicha bodega para mejorar la eficiencia en el proceso de despacho.
En el presente informe se realiza la descripción del proceso que se llevó a cabo para la implementación del proyecto; iniciando con la identificación de la problemática hasta la ejecución, evaluación y comprobación de los resultados obtenidos.
Finalmente, este informe tiene como objetivo principal dejar en evidencia la importancia de una mejora constante en la gestión de inventarios y almacenamientos de los recursos para así obtener un impacto positivo en la eficiencia de despacho y en la calidad del producto final elaborado en esta empresa Alimentos Finca S.A.
Logística
Implementación de herramientas que contribuyan a la disminución de errores en los procesos de la empresa Finca S.A.SJaimes, Vieri Sandiher Nuñezhttp://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/130942023-07-10T16:23:05ZImplementación de herramientas que contribuyan a la disminución de errores en los procesos de la empresa Finca S.A.S
Jaimes, Vieri Sandiher Nuñez
¿Hay una forma de mejorar los rendimientos en una planta?, para dar respuesta a esta pregunta nos enfocarnos en una planta en específico como lo fue la planta de la empresa Finca S.A.S. situada en el km 3 vía al palenque Bucaramanga, inicialmente debimos hacer una análisis de los tiempos en las etapas de producción para darnos cuenta de todas las actividades que realizan los operarios en sus puestos de trabajo, pero hay que tener en cuenta que no todos los operarios realizan las mismas actividades con exactitud, sino que hay una en específico que comparten en el día a día, la “recolección de datos” que a pesar de que no todos recogen los mismos datos tienen que pasar un informe con la información requerida para ayudar con el chequeo y abastecimiento de la planta. Los operarios al tener formatos físicos podían presentar problemas con esta labor al ser estos tan delicados y fáciles de dañar o perder, además de que la información que se recolectaba no era puntual y complicaba la redacción de la misma; se implementó distintos métodos con el fin de lograr nuestro objetivo, se hizo correcciones en los formatos, se actualizaron los formatos de una forma física a una forma digital, se tomaron en cuenta las peticiones de los operarios, y esto con el fin de reducir los tiempos de recolección de datos y acortar la llegada a su destino final ya que al tener los formatos de forma digital las personas encargadas de verificar y controlar la información tienen acceso a esta en todo momento.
Producción, Procesos
Apoyo a las actividades relacionadas con los parámetros de calidad, Buenas prácticas de Manufactura y Bienestar animal en la planta de beneficio de Operadora AvícolaArmesto, Eduardo Márquezhttp://repositorio.uts.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/130922023-07-10T16:20:35ZApoyo a las actividades relacionadas con los parámetros de calidad, Buenas prácticas de Manufactura y Bienestar animal en la planta de beneficio de Operadora Avícola
Armesto, Eduardo Márquez
Los avicultores y sus empleados desempeñan un papel fundamental en el cuidado de las aves y en la maximización de la productividad. Tienen que comprenderlas y cuidarlas, y evitar exponerlas a situaciones adversas que puedan causarles. Las personas responsables del cuidado de las aves de corral deben estar bien capacitadas, tener experiencia y dedicación. La primera tarea que ha de llevar a cabo el personal avícola es aprender a realizar controles de rutina en las aves, a fin de identificar tanto lo que es normal en la parvada como los indicios de problemas. (FAO, 2013).
El objetivo de este proyecto es documentar las actividades de apoyo que se realizaron relacionadas con los parámetros de calidad, bienestar y buenas prácticas de manufactura, que contribuyan al cuidado de las aves y a un excelente manejo en cada una de las etapas del proceso.
Calidad, inocuidad