Listar por autor "Barajas Estevez, Jhon Jairo"
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Plan estratégico financiero de análisis del menú, precios y control de inventarios que fomente la innovación competitividad en la gestión integral para el éxito sostenible en el restaurante chino Pez Koi del sector de Servicios en de Santander
Peñuela Celis, Silvia Alejandra; Santos Vargas, Astrid Carolina; Barajas Estevez, Jhon JairoEl presente trabajo de grado se enfocó en el diseño de una estrategia digital de análisis del menú, precios y control de inventarios para el Restaurante Chino Pez Koi, con el objetivo de fomentar la innovación, la ...